Мандариновый тирамису
Описание рецепта
когда хочется чего-нибудь необычного, то можно полакомиться этим десертом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо2шт.
- сахарный песок150г
- маскарпоне250г
- печенье бисквитное200г
- шоколад белый100г
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории375кКал15.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мандарины почистить и с помощью блендера измельчить чтобы получилась однородная масса с мякотью примерно 300 мл.
- Шаг 1
Белки отделить от желтков .Желтки взбить с сахаром,добавить сыр маскарпоне. В белки добавить щепотку соли и взбить.Добавить в сырную смесь и аккуратно всё перемешать до однородной массы.
- Шаг 2
Бисквитное печенье пропитать мандариновым соком и выложить в форму одним слоем.
- Шаг 3
Выложенный одним слоем бисквит залить кремом,затем снова слой бисквита пропитанный мандариновым соком последним должен быть слой крема.
- Шаг 4
Десерт украсить тертым белым шоколадом(можно с орешками)и поставить на ночь в холодильник.