Печёные яблоки с гречневой кашей, орехами и мёдом
Описание рецепта
Гречка внутри яблока — звучит неожиданно, но вкус получается очень цельный: орехи дают хруст, мёд — сладость, а корица держит всё вместе.Слово редактора
Печёные яблоки с начинкой — простой десерт, в котором сладкое сочетается с сытным. Внутрь яблока идёт варёная гречневая каша, грецкие орехи, изюм и мёд, сверху — ванильный сахар и корица. Блюдо подходит тем, кто хочет лёгкий ужин или полезный перекус без жарки. Готовится быстро, ингредиенты простые, а результат — мягкие ароматные яблоки с тёплой начинкой.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблоки3шт.
- гречневая крупа2ст. л.
- грецкие орехи2ст. л.
- изюм1ст. л.
- мед2ст. л.
- сахар ванильный5г
- корица молотая5г
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы146г48.67% от дневной нормы
- Калории796кКал33.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Анна
Шаги рецепта
- Шаг 1
У яблок осторожно вырезала сердцевину и хорошо вычистила её.Выбирайте яблоки с плотной кожурой — они держат форму при запекании и не расползаются. - Шаг 2
Грецкие орехи немного измельчила ножом.Орехи можно измельчить крупнее или мельче по вкусу — на консистенцию начинки это заметно влияет. - Шаг 3
Добавила к орехам изюм, варёную гречневую кашу и мёд, всё перемешала.Каша должна быть уже сваренной и остывшей, иначе начинка получится слишком влажной. - Шаг 4
Нафаршировала яблоки начинкой, сверху присыпала ванильным сахаром и корицей.Чтобы сахар и корица не осыпались, слегка вдавите их в начинку перед отправкой в духовку. - Шаг 5
Запекала при температуре 230 °C до готовности.Готовность проверяйте зубочисткой: яблоко должно легко протыкаться, но не разваливаться. - Шаг 6
Посыпать сверху корицей,запекать при температуре 230 градусов до готовности. - Шаг 7
Приятного аппетита.
На заметку
Подавайте горячими — начинка особенно ароматна сразу из духовки. Можно дополнить ложкой сметаны или йогурта. Храните готовые яблоки в холодильнике не дольше двух суток, перед подачей разогрейте. По этому же рецепту можно варьировать начинку: добавить курагу, заменить мёд кленовым сиропом. Пошаговое фото поможет с первого раза добиться нужного результата.Оценить533
0
Комментарии
11Готовлю яблочки, а надо ли немного срезать мякоть, чтобы побольше влезло начинки? Очистила от сердцевинки - то начинки больше чайной ложки не входит (
Замечательные яблочки!👌heartflower😘
О, это всегда вкусно!👌
Какое красивое, золотистое яблочко получилось!👌 С гречкой, что-то новенькое, в сладком варианте не доводилось пробовать!😀
Очень интересный вариант яблочек 😀