Рождественское сметанное печенье "ассорти"
Описание рецепта
Эти новогодние праздники у меня проходят под знаком "печенья"=) пеку ежедневно, невероятными количествами! Этот рецепт уже дважды...он очень простой, но очень вкусный! Я вообще уважаю сметанное тесто, с ним приятно и не хлопотно работать! В этот раз я сделала его с разными дополнениями, чтобы угодить всем своим близким! Мне кажется завтра все будут копошиться в нем и выбирать на свой вкус! С РОЖДЕСТВОМ друзья, будьте счастливы и любимы!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сметана200г
- мука400г
- масло сливочное100г
- сахар150г
- ванилин1г
- соль0.5ч. л.
- яйцо1шт.
- разрыхлитель2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки56г62.22% от дневной нормы
- Жиры134г167.50% от дневной нормы
- Углеводы439г146.33% от дневной нормы
- Калории3184кКал132.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
сливочное масло растопить
- Шаг 1
к маслу добавляем сметану (у меня густая и жирная), сахар. Все размешиваем
- Шаг 2
добавляем муку (просеиваем),ванилин, соль и разрыхлитель. Замешиваем тесто.
- Шаг 3
оно должно скататься в шар и при раскатке не рваться и не липнуть, поэтому по-необходимости добавьте еще муки!
- Шаг 4
раскатываем тесто, достаточно тонко, т к в печи печенье вырастет в размерах.
- Шаг 5
с помощью формочек выдавливаем печенье
- Шаг 6
выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазываем яйцом и начинаем украшать...
- Шаг 7
посыпаем рубленными орешками (у меня фундук)
- Шаг 8
...или посыпаем маком
- Шаг 9
можно целиком воткнуть орешек в центр или посыпать кокосовой стружкой, а можно просто сахаром - будет также невероятно вкусно!
- Шаг 10
получается 3 противня печенья, но я на этом не остановилась и испекла еще с шоколадом и орехами) фото прилагаю!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Секрет хорошего вина в обычном магазине: мой алгоритм для идеального выбора
Всего 0,33 диетической газировки и "котелочек" перестанет варить: чем опасны напитки "без сахара"
Выйдет ли сэкономить, отказавшись от мяса в пост? Экономист Лебединская дала неожиданный ответ
Комментарии
55Время приготовления и температура какие?
Скажите, тесто вообще без яйца? И печенье в разогретую духовку класть ? Примернр на сколько минут? Как понять что печеньки готовы?
в описании непонятно когда добавлять яйцо
Спасибо за рецепт. Печенье супер вкусное.😋💐
Лиза, рецепт бесподобный !!!!!!!! Пальчики оближешь )))