Бабка картофельная

Бабка картофельная

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Обожаю такие блюда, все покидал и готово!!! Фотограф из меня тот ещё!!! Да еще домашние не дают пристроиться с фотоаппаратом, поэтому выглядит не особо, но вкусно - это факт!!! Делаю такую бабку частенько, это одно из любимых повседневных блюд в нашей семье. Когда делала первый раз, то думала, что картошка после запекания превратится в пюре. Но оказывается она остается такая же натертая, похожа на тонкую вермишельку, очень приятные ощущения во время еды. У дочки в гостях была подружка, так они решили поесть. Моя спрашивает картошку будешь? Слышу с кухни возгласы: это не картошка, это пирог какой-то)) И даже когда она есть стала, все не могла поверить,что там основа картофельная)) В итоге сказала,что будет почаще к нам заходить, у вас говорит всё такое необычное)) Короче рекомендую!!!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы1г
    0.33% от дневной нормы
  • Калории8кКал
    0.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Лук нарезать,морковь натереть и обжарить на растительном масле.
    Лук нарезать,морковь натереть и обжарить на растительном масле.
  • Шаг 1 На той же сковороде обжарить фарш до полуготовности.
    На той же сковороде обжарить фарш до полуготовности.
  • Шаг 2 Картофель очистить и натереть на мелкой терке.У меня электротерка,поэтому этот процесс занимает считанные минуты.
    Картофель очистить и натереть на мелкой терке.У меня электротерка,поэтому этот процесс занимает считанные минуты.
  • Шаг 3 Выстелить дно формы беконом.
    Выстелить дно формы беконом.
  • Шаг 4 Выложить слой картофеля,присыпать зеленью (какая вам нравится) У меня сельдерей.
    Выложить слой картофеля,присыпать зеленью (какая вам нравится) У меня сельдерей.
  • Шаг 5 Выложить слой фарша. Не забудьте посолить и добавить любимые приправы.
    Выложить слой фарша. Не забудьте посолить и добавить любимые приправы.
  • Шаг 6 Слой лука с морковью.
    Слой лука с морковью.
  • Шаг 7 Завершаем слоем картошки,зелень и кусочки бекона.Сверху можно бекон не класть,тогда по окончании запекания нужно будет полить верх сливочным маслом.
    Завершаем слоем картошки,зелень и кусочки бекона.Сверху можно бекон не класть,тогда по окончании запекания нужно будет полить верх сливочным маслом.
  • Шаг 8 Отправляем в разогретую духовку запекать при 180 гр. около часа. Если верх начнет подгорать,то прикройте фольгой. Пока горячее,быстро раскладываем по тарелкам и зовем к столу!
    Отправляем в разогретую духовку запекать при 180 гр. около часа. Если верх начнет подгорать,то прикройте фольгой. Пока горячее,быстро раскладываем по тарелкам и зовем к столу!
Оценить544
0

Автор рецепта

ТусяТуся,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

19
Оставить комментарий
  • Polina_M
    Polina_M

     Это просто невероятно вкусно!! Спасибо за рецепт!!💐

    • Elen@Lat
      Elen@Lat

       Бабка вышла потрясающая))) Настоящий богатый, вкусный ужин)))heart

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

         И у нас в Беларуси бабка картофельная есть. Правда, не в виде запеканки😀 Вкусняшкааааа!flowerflowerflower

        • Nadin
          Nadin

           Ох,какая бабка!!!Действительно самый настоящий пирог!!heart

          • Апрель
            Апрель

             шикарная бабкаheartheartflower

            Оставить комментарий