Паста феттучине со сливочным соусом и овощами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец болгарский1шт.
- куриные грудки600г
- лук репчатый2шт.
- чеснок5стакан
- оливковое масло50мл
- сыр300г
- масло сливочное200г
- вино белое150мл
- пастапо вкусу
- соуспо вкусу
- укроппо вкусу
- орех мускатный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры53г66.25% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории691кКал28.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Куриную грудку нарезать небольшими кубиками. Посолить, поперчить. Обжарить на раскаленной сковороде с оливковым маслом 10 мин. - Шаг 1
Кубиками нарезать болгарский перец. - Шаг 2
Лук нарезать полукольцами. Обжарить вместе с перцем в течение 5 минут. - Шаг 3
Помидоры нарезать кубиками. - Шаг 4
Кольцами нарезать маслины. - Шаг 5
Измельчить укроп. - Шаг 6
Шампиньоны нарезать средними кусочками. По желанию обжарить. - Шаг 7
Для соуса на сковороде растопить сливочное масло. Добавить соль, перец, мускатный орех. Влить сливки. Добавить немного сыра (ок. 70 г) и укроп. Помешивая держать на огне около 7 минут. - Шаг 8
Смешать перец, курицу, лук и грибы. - Шаг 9
Отварить пасту, как указано на упаковке. - Шаг 10
Овощи с мясом добавить к пасте. Перемешать. - Шаг 11
Влить соус. Перемешать. - Шаг 12
Добавить помидоры и маслины. Перемешать. - Шаг 13
Натереть сыр и добавить к пасте. Перемешать и сразу же подавать. - Шаг 14
Приятного аппетита!
Оценить519
0