Песочный рулет на творожном тесте
Описание рецепта
Привет всем, хочу предоставить на ваш суд мой авторский рецепт рулета, надеюсь вам понравится. Возможно, кому-то этот рецепт покажется простым и банальным, но я вам скажу так, что вкус необычайно нежный, мягкий, покоряет с первой минуты... Это что-то безумно вкусное, полное ароматов, необычайно нежное и ореховое... Каждый кто решит его попробовать не пожалеет ни на секунду...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо3шт.
- масло сливочное115г
- сахар75г
- творог9упаковка
- соль5ч. л.
- сода5ч. л.
- корица5ч. л.
- грецкие орехи8ст. л.
- мука300г
- яблоки2шт.
- лимонный сок1ч. л.
- вишневое варенье5ст. л.
- яичные желтки1шт.
Пищевая ценность
- Белки371г412.22% от дневной нормы
- Жиры343г428.75% от дневной нормы
- Углеводы430г143.33% от дневной нормы
- Калории6331кКал263.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Яйца перетереть ложкой с маслом и сахаром.
- Шаг 1
Добавить соль, соду, корицу.
- Шаг 2
Добавить половину творога, перемешать.
- Шаг 3
Растолочь орехи 3 ст. л., добавить к тесту.
- Шаг 4
Добавить муку и перемешать, затем кладем на доску припыленую мукой и замешиваем мягкое тесто.
- Шаг 5
Кладем в пакет и в холодильник на пол часа.
- Шаг 6
Яблоки натереть на крупной терке, добавить 5 ст. л. растолченных орехов, полить лимонным соком и перемешать.
- Шаг 7
Добавить остальной творог и 5 ст.л. вишневого варенья, перемешать.
- Шаг 8
Добавить лимончелло или любой ликер.
- Шаг 9
Все перемешать.
- Шаг 10
Достать тесто из холодильника, разделить надвое, раскатать, нанести начинку не большим слоем...
- Шаг 11
Свернуть рулетом, загибая края...
- Шаг 12
........
- Шаг 13
Переложить на противень, смазать желтком, выпекать при температуре 175 градусов до золотистого цвета.
- Шаг 14
Приятного аппетита...