Паста с креветками и овощами
Описание рецепта
Мне надо было приготовить быстрое и вкусное блюдо... и без мяса или куры.. и чтобы без остатка (вечером ели, а на следующий день уплыли в круиз) Вот и придумала такое блюдо... получилось вкусно изумительно... так, что действительно ничего не осталось...и, конечно, в соусе была вся вкуснятина! Вот и с вами захотелось поделиться...может кому и понравится!
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы61г20.33% от дневной нормы
- Калории401кКал16.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В большой сковороде обжариваем сначала чеснок ломтиком на сильном огне 3 мин, выбрасываем его... обжариваем лук кубиком несколько минут, добавляем к нему перец и баклажан, тоже кубиком порезанные... всё вместе обжариваем 5 - 7 минут...
- Шаг 1
порезать помидоры крупными кубиками и отправить в сковороду к остальным овощам...когда момидоры слегка помягчают - вылить баночку порезанных томптов в соусе с итальянскими травками
- Шаг 2
после того,как соус слегка загустеет,добавляем сливки,потом вино,перемешиваем и
- Шаг 3
добавляем креветки,
- Шаг 4
потом пасту,которую заранее отварили до полуготовности...убавляем нагрев,всё хорошо перемешиваем и томим при закрытой крышке до готовности пасты - 5-6 минут.
- Шаг 5
А в это время промываем,обсушиваем и режем укроп выключаем огонь,по вкусу присаливаем,перчим и посыпаем укропом...прикрываем крышкой и на 5 мин оставляем доходить,чтобы все компоненты"поженились"
- Шаг 6
Вуаля...готовое к употреблению блюдо...ещё я подала для желающиа очень мелко натёртый Пармезан...Приятного аппетита