Воскресная рулька с соусом "Тирей"
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Сегодня к ужину решила приготовить свиную рульку. Рецептом пользуюсь очень давно, а вот корейский соус "Тирей" готовила впервые. Нашла рецепт на просторах интернета, и сразу захотелось испробовать. Мало того, что этот соус подается к мясу, я решила немного промариновать в нем рульку. В общем аромат и вкус непередаваемый!!!!!!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лавровый лист4.0шт.
- перец черный1.0горсть
- соевый соус200.0мл
- чеснок5.0шт.
- кориандр3.0ч. л.
- сахар1.0ст. л.
- кинза1.0пучок
- уксус70.0ч. л.
- свиная рулькапо вкусу
- картофельпо вкусу
- соуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы72г24.00% от дневной нормы
- Калории396кКал16.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Катерина
Шаги рецепта
- Подготовка
Для начала приготовим соус. Для этого, измельчим очень-очень мелко зелень и чеснок. - Шаг 1
Затем добавим специи и сахар. Я готовила соус на половину нормы, поэтому брала половину вышеуказанных ингредиентов. - Шаг 2
Затем добавить соевый соус и уксус. Оставим настоятся минимум один час. - Шаг 3
Рульку залить водой и отправить варить с добавлением соли, перца, лаврового листа и лука. Варить до полу готовности час-полтора (зависит от мяса). - Шаг 4
Затем вынуть рульку, сделать маленькие надрезы и нашпиговать её чесноком. Затем вылить к ней половину соуса. Дать постоять минут двадцать. - Шаг 5
Затем взять пакет для запекания и сделать подушку из нарезанного картофеля. Сверху положить рульку и вылить соус в котором она мариновалась. Закрыть пакет и поставить запекаться при 220С на 40-45 минут, пока не приготовится картофель и не испечется рулька.
Оценить545
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Недостаток натрия не лучше избытка? Доктор Мясников ответил, что будет, если совсем не есть соль
Сколько холодца можно съесть в сутки: нутрициолог назвала оптимальное количество
Против зимней хандры: диетолог предложила россиянам улучшить настроение с помощью одного фрукта
Комментарии
14Натусь, пришла к тебе на ужин с рулькой! увидела сегодня на рынке, купила, и нашла твой рецепт...вот такая вкусная история! замечательное мяско получается, соус классный, хорошо все пропеклось, картоха даже очень! спасибочки за рецепт!😘
Наташенька, вкусно и празднично у тебя получилось, здорово!!!heartflower
Ну очень аппетитно!!! 👍
Чудесно!😀heart Вкуснятина!pooh_lol
мой папа обожает рульку...он ее ел в Германии в любимом ресторане Гитлера! 😀