Блинный торт "С ПЕРВЫМ ДНЕМ ВЕСНЫ"
Описание рецепта
Поздравляю всех жителей сайта с первым днем весны!!! Плюс ко всему скоро Масленица, в связи с этим хочу предложить Вам блинный торт. На сайте много рецептов блинов и тортов из них. Предлагаю вашему вниманию такое обычное и в тоже время достаточно изысканное блюдо. Блинный торт в необычном исполнении,порадует Вас и Ваших гостей своим вкусом и достаточно нарядным видом. Вместо мака можно использовать любые ягоды и фрукты на Ваше усмотрение. И еще немного весенне-маслиничного настроения: Снег искрится, всюду песни, Что за день пришел чудесный? Это Масленица, люди! Счастье будет, радость будет!
Угощайте всех блинами, Досыта поешьте сами, Веселитесь, угощайтесь, С холодами распрощайтесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода50мл
- сахар ванильный2
- молоко350мл
- мука100г
- сахар60г
- соль1щепотка
- масло топленое50г
- творог500упаковка
- сметана150г
- картофельный крахмал30г
- сахарная пудра4ст. л.
- мак20г
- миндаль50г
- яйца куриные6шт.
- ароматизаторпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки16779г18643.33% от дневной нормы
- Жиры9161г11451.25% от дневной нормы
- Углеводы2239г746.33% от дневной нормы
- Калории161715кКал6738.12% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать 2 яйца,200 мл.молока,минеральную воду,муку и 30 г.сахара.Добавить половину цедры,соль и половину ванильного сахара.Хорошо перемешать.
- Шаг 1
У 3 яиц отделить белки от желтков. Смешать творог,мак,ромовый ароматизатор(несколько капель),оставшуюся цедру,желтки и 30г сахара.
- Шаг 2
Белки взбить.
- Шаг 3
Соединить белки с творожно-маковой смесью.
- Шаг 4
Испечь блины на топленом масле.Должно получиться примерно 8 блинов.
- Шаг 5
В середину каждого блина выложить по 3 столовой ложки начинки.
- Шаг 6
Сложить края блина к середине,должен получиться мешочек.Переложить в огнеупорную форму.Так поступить со всеми блинами.
- Шаг 7
Смешать сметану,150 мл молока,1 яйцо,ванильный сахар,крахмал.
- Шаг 8
Вылить сметанную заливку на блины.Посыпать миндальными лепестками.
- Шаг 9
Выпекать 30 мин.при 200гр.
- Шаг 10
Готовый блинный торт остудить и посыпать сахарной пудрой.Встречаем Широкую Масленицу на санках расписных, на конях вороных, с играми да плясками, с блинами да сказками!!!!!
- Шаг 11
Если решите делать с ягодами,то обваляйте их в крахмале.
- Шаг 12
Выкладываем на готовый блин творожную начинку и немного ягод.Собираем в мешочек.
- Шаг 13
Мешочки складываем в форму.Заливаем,посыпаем лепестками и выпекаем.
- Шаг 14
Полностью остужаем,тогда он хорошо извлечется из формы.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Правда, что фалафель можно сделать только из нута? Я попробовала разные варианты, которые можно даже в пост!
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался
Комментарии
33Тусенька, я с отчетом😃 Вкусный тортик получился!pooh_lol Делала на масленицу, на работу носила - слопали моментальноpooh_lol Очень прост в приготовлении и очень вкусен в употреблении😌 Один недостаток - быстро заканчивается😏 Но мы с этим будем бороться приготовлением новых экземпляров в разными начинками😉 Фото прилагаю и большое спасибо за рецепт прилагаю тоже😘💐💐💐
Туся! мне очень понравился блинный тортик.. рецепт забрала в КК...😘
шикарно! для масленницы будет просто хит!😊 а начинка какая вкусная! я облизываюсь, вылупив глаза на фотоpooh_lol
Из мешочков...ШИКАРНЫЙ тортик!!!💗💗💗 Тусь, классная идея! Умница!😘
классный пирог💐💐💐