Пирог с карамелизированным чесноком и помидорами черри
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Готовила его первый раз еще прошлой осенью. Собирались у друзей в деревне на шашлыки, баню и т.д. Очень хорошо он тогда пошел!!! После этого повторяла еще несколько раз, теперь решила с вами поделиться))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука200.0г
- пармезан100.0г
- яйцо1.0шт.
- помидоры черри1.0кг
- чеснок2.0шт.
- сахар1.0ст. л.
- масло сливочное50.0г
- горчица3.0ст. л.
- сливки50.0г
- томатный соус3.0ч. л.
Пищевая ценность
- Белки79г87.78% от дневной нормы
- Жиры94г117.50% от дневной нормы
- Углеводы223г74.33% от дневной нормы
- Калории2037кКал84.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Катерина
Шаги рецепта
- Подготовка
Растопить масло, добавить сахар. Делала и с белым и с коричневым. - Шаг 1
Чеснок очистить и отправить в сковороду с раскаленным маслом. Если зубчики сильно крупные, то нарежте на половинки или четвертинки. - Шаг 2
Карамелизировать чеснок до румяности. Чеснок вытащить и отложить охлаждаться. - Шаг 3
Сыр натереть на крупной терке. Масло замороженное так же натереть в муку, добавить яйцо и замесить тесто. Если получается суховатое, то можно добавить столовую ложку холодной воды. - Шаг 4
Тесто выложить в разъемную форму, распределить по дну и сделать бортики. Убрать в холодильник на 30 мин. - Шаг 5
Помидоры залить маслом из под чеснока. Порезать туда базилик. - Шаг 6
Приготовить заливку. Все смешать до однородности. Томатный соус можно и не добавлять. И так и так хорошо. - Шаг 7
Тесто смазать зернистой горчицей. Смазывала и дижонской, тоже хорошо. - Шаг 8
Выложить карамелизированный чеснок, помидоры и нарезанный базилик. - Шаг 9
Залить сливочной смесью. - Шаг 10
Выпекать в духовке при 180-200 гр до готовности и румяности. Примерно 30 мин.
Оценить582
0
Автор рецепта
автор рецептаМама спит, она устала…
а быть может умерла,
потому что застрелилась,
просто больше не могла.
стирка, глажка, мойка, сушка,
муж – кормилец, дочка – душка..
только первому – три блюда
непременно, и компот.
а второй же титьку с песней,
а иначе не берет.
целый день туда – обратно.
чтоб полезно, чтоб приятно
для семьи соорудить.
но когда самой то жить!?!?!
позабыт любимый шопинг,
канул в лету фитнесс -зал.
если б знала, что так будет…
что ж никто не предсказал?!?!
целый день без остановки,
я повешусь на шнуровке,
или пилкой для ногтей
харакири, поскорей.
день промчался как другие.
час итоги подвести.
можно чуть остановиться,
мысли в кучу соскрести:
дочь накормлена, квартира
относительно чиста,
муж почти приласкан тоже,
приласкала как смогла…
только я не буду плакать.
я верна семье навек.
я задрючена, но все же
я счастливый человек!
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какой хлеб можно есть на похудении? Диетолог помогла определиться с выбором
В нас пропал дух авантюризма: рынок готовой еды в России вырос на 32%
Домашняя слабосоленая горбуша и дешевле, и полезнее — нашли незаменимый перед Новым годом рецепт
Комментарии
44Туся, а подскажите размер формы, пожалуйста, хочу приготовить!
Очень вкусно получилось!!! 🌺😋
Натусь, поздравляю с РД! я с отчетом, вкуснейший, пирог, сочетание очень необычное, ароматы были непередаваемые! спасибо тебе за отличный рецепт, буду делиться с подружками😉💗🌺
Поздравляю, 😘😍😘 Натуся,с РД!!! 💖💗💖💗💖
ЭХ, черт не успела😩😩За такое чесночно помидорное великолепие проголосовала бы двумя руками 💐💐Обязательно попробую, уношу🐾Спасибо за рецепт😘😘