Рецепт дня
Домашнее слоеное тесто
"Маковые блюдца" со штрейзелем (Mohntaler mit Orangenstreuseln)
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
16 персон
ОПИСАНИЕ
Я очень люблю немецкую выпечку, люблю новые рецепты... Хочу вам представить еще один рецепт выпечки. Этот рецепт подсмотрела у Маргариты Иохим.
Ингредиенты
тесто:
200 мл молока
75 г масла
42 г дрожжей
100 г сахар
соль
500 г муки
штрёйзель:
300 г муки
100 г сахар
175 г масла
1 яйцо
цедра апельсина
начинка:
250 г творога
Десерт ванильный, или пудинг сухой.
50 г сахар
мак, готовая пачка 125 г
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
замешиваем тесто как обычно, я делала безопарным способом...и даем ему постоять 1,5 часа. можно взят любое дрожжевое тесто.
На весь экран
шаг 2
готовим штрёйзел. смешиваем масло, яйцо, сахар, цедру апельсина.
На весь экран
шаг 3
перетираем ее руками..
На весь экран
шаг 4
для начинки я взяла простой мак, у меня был перемолотый уже..нужно по рецепту готовый мак. а так же надо творожную пасту, сахар и пакет десерта ванильного, или можно пакетик пудинга (37 г).
На весь экран
шаг 5
все перемашаем хорошо.
На весь экран
шаг 6
тесто наше подошло, делим его на 16 частей.
На весь экран
шаг 7
раскатываем такие лепешки до 12 см в диаметре... можно руками размять
На весь экран
шаг 8
намажем наши лепешки начинкой, примерно 1 ст. л.
На весь экран
шаг 9
сверху кладем штрёйзель... и ставим в духовку на 20 минут , 200C
На весь экран
шаг 10
и через 20 минут наслаждаемся...
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Отличная выпечка!👌heartflower
спасибо большое👍heartheartheartheart
Здоровские какие, наверное можно и просто со слоеным тестом также сделать)👌heart
👌👌👌👌👌😘😘😘😘
Такие аппетитные штучки))) Лена, отличный рецепт))😀😀😀
спасибочки......😀😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Ой, какие заманчивые!😀 Елена, а мне в них нравится всё: и тесто, и начинка, и штрейзель! Я, к сожалению, голос уже растратила😱 но мне очень понравились эти "блюдца"heartheartheart
Танюш спасибо тебе!!!!😘😘😘😘
Самый настоящий домашний уютный пирожок!!!flowerflowerflower
спасибочки😘😘😘😘😘😘