Салат из стручковой фасоли и креветок

Салат из стручковой фасоли и креветок

Время приготовления 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Легкий малокалорийный салат с заправкой из сока лимона. Отлично подойдет для диетического питания, разгрузочных дней. Листья салата, заправленные морепродуктами с добавлением даров земли - моркови и стручковой фасоли. Креветки, хоть и содержат жиры, но полезны для организма. Предлагаю вам рецепт вкусного, здорового, сбалансированного салата.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки4г
    4.44% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы5г
    1.67% от дневной нормы
  • Калории41кКал
    1.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Подготовим необходимые продукты для салата: У стручковой фасоли удалить хвостики. Фасоль порезать и отварить в подсоленной воде 15 минут. Откинуть, охладить.Морковь почистить.Листы салата тщательно промыть в проточной воде и дать хорошо стечь воде. Очищенные креветки обжарить на оливковом масле три минуты с добавлением соли и перца.
    Подготовим необходимые продукты для салата: У стручковой фасоли удалить хвостики. Фасоль порезать и отварить в подсоленной воде 15 минут. Откинуть, охладить.Морковь почистить.Листы салата тщательно промыть в проточной воде и дать хорошо стечь воде. Очищенные креветки обжарить на оливковом масле три минуты с добавлением соли и перца.
  • Шаг 1 Морковь нарезать овощерезкой на тонкие стружки, как "корейская".
    Морковь нарезать овощерезкой на тонкие стружки, как "корейская".
  • Шаг 2 Лимон очистить "на живую", срезать ножом корочку вместе с белой мякотью. Если не очень нравится лимон в салате, можно заменить на грейпфрут.
    Лимон очистить "на живую", срезать ножом корочку вместе с белой мякотью. Если не очень нравится лимон в салате, можно заменить на грейпфрут.
  • Шаг 3 Срезать ножом дольки лимона, оставляя при этом плёночки. Эту процедуру желательно проделать над тарелкой, чтобы собрать стекающий сок.
    Срезать ножом дольки лимона, оставляя при этом плёночки. Эту процедуру желательно проделать над тарелкой, чтобы собрать стекающий сок.
  • Шаг 4 Листья салата порвать руками или порезать ножом. Смешать с морковью, фасолью, креветками, дольками лимона. Сок смешать с оливковым маслом, солью, перцем и залить салат. Хорошо перемешать. При желании можно добавить кубики тостированного хлеба. Приятного аппетита!
    Листья салата порвать руками или порезать ножом. Смешать с морковью, фасолью, креветками, дольками лимона. Сок смешать с оливковым маслом, солью, перцем и залить салат. Хорошо перемешать. При желании можно добавить кубики тостированного хлеба. Приятного аппетита!
Оценить526
0

Автор рецепта

Светлана SСветлана S,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • Чик
    Чик

     так вот чем нужно питаться, что бы влезть в летние вещи 😱heart

    • irushka78
      irushka78

       Otlichnui legkii salatikpooh_lolpooh_lolpooh_lol

      • Мурзик
        Мурзик

         Светочка, классный салатик)) я такие люблю)) забрала))flowerflowerflower

        • Чиша
          Чиша

           Чудесный и легкий салатик!flowerflowerflower

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

             Мне бы тарелочку сейчас....😱pooh_lol

            Оставить комментарий