Стамбульский кекс с грецкими орехами, изюмом и корицей
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Хотела бы предложить Вам рецепт очень вкусного кекса, готовится он просто и быстро, а получается такой теплый, домашний, уютный и очень ароматный)) зимой самое-то)) а если украсить его сахарной пудрой и карамелизированными орешками, то можно и гостям подавать))Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука1стакан
- разрыхлитель0.5ч. л.
- сахар1стакан
- масло сливочное150г
- яйцо3шт.
- изюм0.5стакан
- корица молотая1ч. л.
- сахарная пудра1ст. л.
- орехипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры144г180.00% от дневной нормы
- Углеводы382г127.33% от дневной нормы
- Калории2960кКал123.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Изюм замачиваем в теплой воде минут на 15, затем откидываем на дуршлаг и даем обсохнуть. - Шаг 1
Грецкие орехи рубим в мелкую крошку в блендере или кофемолке. - Шаг 2
Мягкое сливочное масло взбиваем как следует с сахаром. - Шаг 3
Добавляем по одному яйца и после каждого взбиваем еще раз. - Шаг 4
Добавляем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, орехи, изюм и корицу. Вымешиваем тесто. Оно получается консистенции густой сметаны. - Шаг 5
Выкладываем его в форму для кекса и выпекаем при 180 гр минут 40. - Шаг 6
Готовый кекс остужаем. По желанию украшаем сахарной пудрой и карамелизированными орешками. Приятного аппетита))
Оценить539
0