Торрихас
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Torrijas — это очень простой испанский десерт, который обычно готовят на Пасху. Вместо кленового сиропа вполне подойдет мед, но можно подавать и со сметаной.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вчерашний багет1шт.
- яйца куриные3шт.
- сахарная пудра50г
- молоко300мл
- сахарный песок3ст. л.
- масло оливковое2ст. л.
- сироп кленовый1ст. л.
- корица в палочках1шт.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы85г28.33% от дневной нормы
- Калории596кКал24.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Багет нарезать ломтиками.
- Шаг 1
Молоко налить в небольшую кастрюлю, добавить сахар и корицу и довести молоко до кипения.
- Шаг 2
Хлеб замочить в горячем молоке и дать ему полностью пропитаться.
- Шаг 3
Яйца посолить и слегка взбить венчиком.
- Шаг 4
Разогреть в сковороде оливковое масло.
- Шаг 5
Хлеб, вымоченный в молоке, обмакнуть в яичную массу и обжарить на сковороде с обеих сторон.
- Шаг 6
Обжаренный хлеб выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира, а затем полить кленовым сиропом и посыпать сахарной пудрой.
Оценить532
0