+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Мясо в винном маринаде

Мясо в винном маринаде
Мясо в винном маринаде
Мясо в винном маринаде
Мясо в винном маринаде
Мясо в винном маринаде
Приготовление
2 часа и 30 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Девочки, хочу с вами поделиться очень вкусным рецептом мяса... Его мне рассказала моя подруга, которая давно живет в Германии. Теперь это мясо стало фирменным блюдом у нас в семье.
Ингредиенты

свиная шея - 2 кг примерно
вино красное сухое - 0,5 л
специи по вкусу, орегано, базилик.
масло раст. для жарки.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

шаг 1/2

Итак, берем свиную шею, моем и кладем в чашку глубокую, посыпаем немного солью, специями и зальем вином. Обязательно красным сухим. Наливаем так, чтобы почти закрывало мясо. Ставим в холодильник на 5-6 часов, можно и на ночь.
На весь экран

шаг 2/2

Готовое мясо достаем, обтираем бумажным полотенцем и обжариваем на сковороде на масле, быстро, со всех сторон, чтобы поры закрылись и мясо было не сухим. Кладем в жаровню, наливаем стакан маринада, и ставим в духовку. Запекаем при 190-200 гр. 1 час, затем открываем крышку и запекаем еще минут 30. Ориентируемся по весу мяса. Если 1,5 кг - то 1,5 часа примерно запекаем. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Отправить
Настя
Настя
6 лет назад

Сегодня приготовила! Очень вкуно и совершенно не хлопотно! Спасибо огромное за рецепт.

Elena F.
Elena F.
6 лет назад
Настя,

здорово спасибо😍😍😍😍😍

Mari
Mari
7 лет назад

👌очень вкусно!!!

Настя
Настя
7 лет назад

👌 то что надо, спасибоpooh_lol

Elena F.
Elena F.
7 лет назад
Настя,

👍👍👍👌

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
7 лет назад

Выглядит очень аппетитно! 👌 Рецептик записала 😀flower👍flower😀

Elena F.
Elena F.
7 лет назад
Ольга♥Ч,

👌👌👌👌👍

Натали М
Натали М
7 лет назад

Обалденное мясо!!!👌👌👌

Elena F.
Elena F.
7 лет назад
Натали М,

спасибо👍👍👍

Показать еще комментарии