Жаркое со свиными ребрышками в пикантном маринаде
Описание рецепта
Очень вкусное и ароматное блюдо. Подойдет и для праздничного и для повседневного стола.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свиные ребра1кг
- лук репчатый2шт.
- морковь3
- картофель4г
- горчица французская1ст. л.
- кетчуп томатный2ст. л.
- соевый соус3ч. л.
- чеснок4стакан
- сметана1г
- масло растительное2ст. л.
- лавровый лист3шт.
Пищевая ценность
- Белки167г185.56% от дневной нормы
- Жиры331г413.75% от дневной нормы
- Углеводы64г21.33% от дневной нормы
- Калории3831кКал159.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Подготовить ребрышки. Добавить горчицу, кетчуп, соевый соус, измельченный чеснок, посолить по вкусу и хорошо перемешать с ребрышками, немного помять их руками, чтобы маринад хорошо впитался. Поставить на 1 час в холодильник.
- Шаг 1
Лук нарезать мелким кубиком, морковь кусочками. Картофель почистить и нарезать дольками.
- Шаг 2
На дно формы для запекания (у меня стеклянная) налить растительное масло. Выкладываем половину лука и моркови. Затем картофель. Посолить, добавить лавровый лист и выкладываем оставшийся лук и морковь.
- Шаг 3
Достаем ребрышки из холодильника.
- Шаг 4
Добавляем ложку сметаны, хорошо перемешиваем и выкладываем ребрышки поверх картофеля. Форму закрыть крышкой и ставим запекать в духовку. Температура 160-170 градусов. Время запекания 1 час + 20 минут на нагрев формы (потому что стеклянную посуду ставим в холодную духовку). Приятного вам аппетита! Вместо картофеля можно взять другие любимые вами овощи, можно добавить немножко ароматных травок по вашему вкусу.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Выйдет ли сэкономить, отказавшись от мяса в пост? Экономист Лебединская дала неожиданный ответ
Необходимо включать в рацион: 5 ягод, без которых никуда
Устроила "Оскар" на 8 Марта и потратила копейки: меню, конкурсы и статуэтки из кукол Кена
Комментарии
40Вкуснотища!!! Надежда, часто готовлю по Вашим рецептам. Спасибо!!!
Спасибо за вкуснющий рецепт... мои мальчики сказали "уммммммм"😊💐
Спасибо огромное! Папа запекал так ребрышки с картошкой на Новый год, ему очень понравилось, скоро снова повторим! Спасибо, у вас отличные рецепты!😌💖 С зимними праздниками Вас! Любви в семье и здоровья! 😊💗
Сегодня приготовила это блюдо, как попробывала - ну просто обалдела, какой вкус, да это не передать словами. Спасибо большое за этот рецепт, я в восторге !!!!!!!😍
Dorogaya Nadejda,ya vernulas s fotootchyotom,uje neskolko raz delala jarkoe,no fotkat smogla segodnya!!!Ogromnoe spasibo,ochen vkusno💐💐💐💐💐💐💐