Жаркое со свиными ребрышками в пикантном маринаде
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусное и ароматное блюдо. Подойдет и для праздничного и для повседневного стола.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свиные ребра1кг
- лук репчатый2шт.
- морковь3
- картофель4г
- горчица французская1ст. л.
- кетчуп томатный2ст. л.
- соевый соус3ч. л.
- чеснок4стакан
- сметана1г
- масло растительное2ст. л.
- лавровый лист3шт.
Пищевая ценность
- Белки167г185.56% от дневной нормы
- Жиры331г413.75% от дневной нормы
- Углеводы64г21.33% от дневной нормы
- Калории3831кКал159.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Натали*Лали
Натали*Лали
ALLa
Nina
KissЮля
Шаги рецепта
- Подготовка
Подготовить ребрышки. Добавить горчицу, кетчуп, соевый соус, измельченный чеснок, посолить по вкусу и хорошо перемешать с ребрышками, немного помять их руками, чтобы маринад хорошо впитался. Поставить на 1 час в холодильник. - Шаг 1
Лук нарезать мелким кубиком, морковь кусочками. Картофель почистить и нарезать дольками. - Шаг 2
На дно формы для запекания (у меня стеклянная) налить растительное масло. Выкладываем половину лука и моркови. Затем картофель. Посолить, добавить лавровый лист и выкладываем оставшийся лук и морковь. - Шаг 3
Достаем ребрышки из холодильника. - Шаг 4
Добавляем ложку сметаны, хорошо перемешиваем и выкладываем ребрышки поверх картофеля. Форму закрыть крышкой и ставим запекать в духовку. Температура 160-170 градусов. Время запекания 1 час + 20 минут на нагрев формы (потому что стеклянную посуду ставим в холодную духовку). Приятного вам аппетита! Вместо картофеля можно взять другие любимые вами овощи, можно добавить немножко ароматных травок по вашему вкусу.
Оценить570
0