Жаркое со свиными ребрышками в пикантном маринаде
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Очень вкусное и ароматное блюдо. Подойдет и для праздничного и для повседневного стола.
Ингредиенты
1.Ребрышки свиные - 800 г-1 кг
2.Лук репчатый - 1 шт. (крупная)
3.Морковь - 1 шт. (средняя)
4.Картофель - 700-800 г
Для маринада:
1.Горчица французская - 1 столовая ложка (с горкой)
2.Кетчуп (чили) - 2 столовые ложки
3.Соевый соус - 2 столовые ложки
4.Чеснок - 2 зубчика
Дополнительно:
1.Сметана густая - 1 столовая ложка
2.Масло растительное - 2 столовые ложки
3. Соль, лавровый лист
фотоотчеты к рецепту5
На весь экран
шаг 1
Подготовить ребрышки. Добавить горчицу, кетчуп, соевый соус, измельченный чеснок, посолить по вкусу и хорошо перемешать с ребрышками, немного помять их руками, чтобы маринад хорошо впитался. Поставить на 1 час в холодильник.
На весь экран
шаг 2
Лук нарезать мелким кубиком, морковь кусочками. Картофель почистить и нарезать дольками.
На весь экран
шаг 3
На дно формы для запекания (у меня стеклянная) налить растительное масло. Выкладываем половину лука и моркови. Затем картофель. Посолить, добавить лавровый лист и выкладываем оставшийся лук и морковь.
На весь экран
шаг 4
Достаем ребрышки из холодильника.
На весь экран
шаг 5
Добавляем ложку сметаны, хорошо перемешиваем и выкладываем ребрышки поверх картофеля. Форму закрыть крышкой и ставим запекать в духовку. Температура 160-170 градусов. Время запекания 1 час + 20 минут на нагрев формы (потому что стеклянную посуду ставим в холодную духовку). Приятного вам аппетита! Вместо картофеля можно взять другие любимые вами овощи, можно добавить немножко ароматных травок по вашему вкусу.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вкуснотища!!! Надежда, часто готовлю по Вашим рецептам. Спасибо!!!
Большое спасибо за отчетик,Юля,я очень рада,что блюдо понравилось,готовьте на здоровье!!!💖💐😍
Спасибо за вкуснющий рецепт... мои мальчики сказали "уммммммм"😊💐
Большое спасибо,Надя,я очень рада,что блюдо понравилось,готовьте на здоровье!!!💖💐😍
Спасибо огромное! Папа запекал так ребрышки с картошкой на Новый год, ему очень понравилось, скоро снова повторим! Спасибо, у вас отличные рецепты!😌💖 С зимними праздниками Вас! Любви в семье и здоровья! 😊💗
Дианочка,с Новым годом и Рождеством тебя и твоих близких,мира и благоденствия вашей семье!!!Я очень рада,что блюдо понравилось,готовьте на здоровье!💗💗💗🌹🌹🌹😘😘😘
😊😊💖
Сегодня приготовила это блюдо, как попробывала - ну просто обалдела, какой вкус, да это не передать словами. Спасибо большое за этот рецепт, я в восторге !!!!!!!😍
И Вам спасибо,что заглянули на мою страничку😊Я очень рада,что блюдо понравилось,готовьте на здоровье!💗🌹🌹🌹😍😊
Dorogaya Nadejda,ya vernulas s fotootchyotom,uje neskolko raz delala jarkoe,no fotkat smogla segodnya!!!Ogromnoe spasibo,ochen vkusno💐💐💐💐💐💐💐
Ниночка,спасибо большое за фото!Ребрышки очень аппетитные получились,готовь на здоровье!!!💗🌹🌹🌹😍