Утка в шампанском
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Утка, приготовленная таким нехитрым способом,просто тает во рту....мягкая, сочная, ароматная....одним словом, вкуснятина!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- утка1шт.
- специи1
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки41г45.56% от дневной нормы
- Жиры87г108.75% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории927кКал38.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Утку хорошенько промыть, присыпать солью и перцем изнутри....смазать маслом, посолить и поперчить сверху. Шейку и печень утки можно положить вовнутрь
- Шаг 1
Уложить утку в глубокую жаровню и добавить вино....обязательно игристое!
- Шаг 2
Накрыть крышкой и поставить в разогретый духовой шкаф...запекать при температуре 230-250 градусов 1 или 1,5 часа. После этого крышку снять и запекать в открытом виде еще 30 минут (утку можно перевернуть, чтобы поджарилась со всех сторон).
- Шаг 3
Праздничная утка готова! Приятного аппетита!!!
Оценить532
0