+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Сливочный суп с семгой и брокколи

Сливочный суп с семгой и брокколи
Сливочный суп с семгой и брокколи
50988 ed4 square100
Сливочный суп с семгой и брокколи
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Я заметила, что на сайте рецепты супов встречаются гораздо реже, чем рецепты вторых блюд, салатов, десертов и т.п. Но ведь жидкое-то тоже надо есть!) Поэтому предлагаю рецепт одного из самых любимых моих супов. К этому супу я прониклась любовью, когда стала брать его в нашей столовой на работе. До этого была равнодушна к ухе и рыбным блюдам в целом. А тут встретила я такой суп, и мой мир перевернулся:) Его можно готовить как просто с рыбой, так и заменяя часть рыбы рыбным коктейлем. И так, и так вкусно:) "Сливочность" супу можно тоже придавать разными способами - добавляя просто сливки или же с помощью плавленного сыра, либо всего понемножку (как у меня в этот раз). Супчик очень нежный, сытный и красивый )
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

300-350 г красной рыбы
2 средние картошины
1 морковка
1 лук
1 красный перец
200 г брокколи
1 крупный помидор (у меня 2 небольших)
100 мл сливок 20%
1 плавленный сырок (у меня 90 г)
маленький пучок укропа
маленький пучок петрушки (можно заменить одним нормальным пучком либо укропа, либо петрушки)
соль, перец

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
184844 ed4 square150
175047 ed4 square150
175046 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Поставить воду на огонь, порезать картошку кубиками, кинуть ее в воду. Я наливала половину кастрюли воды, супа вышло на целую ) Брокколи, если замороженная, то положить в миску оттаивать. Плавленный сырок лучше пока положить в холодильник.
Поставить воду на огонь, порезать картошку кубиками, кинуть ее в воду. Я наливала половину кастрюли воды, супа вышло на целую ) Брокколи, если замороженная, то положить в миску оттаивать. Плавленный сырок лучше пока положить в холодильник.
На весь экран
шаг 2
Морковку потереть, лук порезать, все отправить в сковородку поджариваться на небольшом огне.
Морковку потереть, лук порезать, все отправить в сковородку поджариваться на небольшом огне.
На весь экран
шаг 3
Порезать кусочками рыбу, я люблю, когда кусочки крупные, поэтому они у меня такие на фото) Если вода с картошкой уже закипела - бросить рыбу. Огонь убавить.
Порезать кусочками рыбу, я люблю, когда кусочки крупные, поэтому они у меня такие на фото) Если вода с картошкой уже закипела - бросить рыбу. Огонь убавить.
На весь экран
шаг 4
Порезать брокколи на кусочки и добавить в суп. Если она еще замороженная, можно сразу добавить в суп, и уже в супе потом поразламывать ложкой.
Порезать брокколи на кусочки и добавить в суп. Если она еще замороженная, можно сразу добавить в суп, и уже в супе потом поразламывать ложкой.
На весь экран
шаг 5
Помидоры обдать кипятком и снять шкурку, порезать мякоть на кубики, добавить в суп.
Помидоры обдать кипятком и снять шкурку, порезать мякоть на кубики, добавить в суп.
На весь экран
шаг 6
Перчик тоже порезать небольшими полосками и добавить в суп.
Перчик тоже порезать небольшими полосками и добавить в суп.
На весь экран
шаг 7
Плавленный сырок потереть на терке, добавить в суп, туда же влить 100 мл сливок. Либо вместо сырка можно сразу 200 мл сливок добавить.
Плавленный сырок потереть на терке, добавить в суп, туда же влить 100 мл сливок. Либо вместо сырка можно сразу 200 мл сливок добавить.
На весь экран
шаг 8
Порезать и добавить в суп зелень, все перемешать, посолить, поперчить. Супец готов!)
Порезать и добавить в суп зелень, все перемешать, посолить, поперчить. Супец готов!)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 55
Ed4 square50
Отправить
Thesaurus
Thesaurus
10.06.2013 16:08:26

Марина, спасибо вам большое за такой вкусный рецепт прекрасного супчика!!! Всем очень понравился 💖 Буду готовить еще обязательно 😜 Фоточку приложила!

Марина
Марина
10.06.2013 16:31:48
Thesaurus,

Ой, я так рада, что Вам понравился супчик! Спасибо большое за доверие к рецепту!:)🌸

катерина катерина
катерина катерина
09.03.2013 21:16:45

да очень вкусно и легко

Марина
Марина
09.03.2013 22:55:59
Алсу
Алсу
22.02.2013 16:17:33

Очень вкусный, нежный супчик получился! 👌спасибо за рецепт😀flowerflower

Марина
Марина
24.02.2013 11:37:56
Алсу,

Вам спасибо за то, что решились приготовить! flower я очень рада!👍👍

irushka78
irushka78
06.02.2013 19:13:22

Otlichnui supchik!!!flowerflowerflower

Марина
Марина
06.02.2013 20:35:08
irushka78,

спасибо!

Liza Oliver
Liza Oliver
05.02.2013 03:07:23

Марина)) я просто ОБОЖАЮ такие супы, они такие нежные и вкусные..мммм...у тебя невероятно аппетитно получилось его сфоткать!heartheartheart

Марина
Марина
05.02.2013 09:28:36
Liza Oliver,

Спасибо😱 Я старалась))

Показать еще комментарии