Тушеная спаржевая фасоль с мясом и овощами
Описание рецепта
Быстрое и незамысловатое блюдо. Для меня это еще один удачный способ пристроить спаржевую фасоль )
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина300шт.
- морковь2
- томатная паста2ст. л.
- вода125мл
- приправапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки9603г10670.00% от дневной нормы
- Жиры12961г16201.25% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории155438кКал6476.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук мелко режем и обжариваем до золотистого цвета.
- Шаг 1
К обжаренному луку добавляем натертую на крупной терке морковь. Обжариваем до полуготовности моркови и добавляем порезанную на кусочки спаржевую фасоль, немного солим, накрываем крышкой и тушим на среднем огне 20 минут, периодически помешивая.
- Шаг 2
Добавляем в сковородку мелко нарезанное мясо, перемешиваем и тушим под закрытой крышкой до готовности мяса. Затем добавляем томатную пасту, воду, соль, сахар, перец по вкусу и тушим на медленном огне еще 15 минут. Наше блюдо готово. Вкусно как холодным, так и горячим. Приятного аппетита!!!
- Шаг 3
С мультиваркой все намного проще. Лук мелко режем и помещаем в кастрюльку мультиварки, добавляем немного растительного масла, включаем программу Выпечка, крышку закрываем. Сразу же добавляем натертую на крупной терке морковь. В это время нарезаем на кусочки спаржевую фасоль, добавляем в мультиварку, перемешиваем. Туда же отправляем фарш, томатную пасту, воду, соль, сахар, перец по вкусу. Когда программа выпечка закончится, включаем программу Тушение на 0,5 часа. Блюдо готово.