+ 1000
+ 1000

Говяжьи ребра со специями в барбекю соусе

Говяжьи ребра со специями в барбекю соусе
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Ребрышки идут с толстого или тонкого края, здесь их продают в большом виде и короткими. В американском варианте их называют Beef Short Ribs. Мясо на этих ребрышках вкусное и не так много. Да желательно иметь свой домашний барбекю соус или покупной.
Ингредиенты

2 ч.л. горчичный порошок (специя)
1 1/2 ч.л.л сахар
1 ч.л. чили или чипотли чили (специя) в амер.варианте наз-ся Сhipotle chile powder
1 ч.л.тмин
1 ч.л. паприка
1 ч.л. крупная морская соль
2 кг. говяжьих ребер разделенных между собой
3/4 cтак. барбекю соус

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/6

Смешаем все специи, плюс сахар в блюде.
Смешаем все специи, плюс сахар в блюде.
На весь экран

шаг 2/6

Ребрышки обсыпать со всех сторон смесью, пальчиками придавливая смесь. Положить в пакет. А затем в холодильник на час или лучше на ночь.
Ребрышки обсыпать со всех сторон смесью, пальчиками придавливая смесь. Положить в пакет. А затем в холодильник на час или лучше на ночь.
На весь экран

шаг 3/6

Разогреем духовку до 140 гр. Подготовим противень. Выложим фольгой для выпечки. Достанем наши ребрышки и выложим на фольгу. Поставим в центр духовки и готовим примерно 2 часа.
Разогреем духовку до 140 гр. Подготовим противень. Выложим фольгой для выпечки. Достанем наши ребрышки и выложим на фольгу. Поставим в центр духовки и готовим примерно 2 часа.
На весь экран

шаг 4/6

Подготовим барбекю соус,смешав его с 1 или 2 стол.л.воды. Смажем готовые ребрышки. Они приобретаю вот такой темный цвет .
Подготовим барбекю соус,смешав его с 1 или 2 стол.л.воды. Смажем готовые ребрышки. Они приобретаю вот такой темный цвет .
На весь экран

шаг 5/6

Выложим обратно на противень с фольгой. Включим режим гриля в духовке,если у вас нет, то просто тем-ру духовки поднимем до 180 или 200 гр. И готовим еще 15 мин.
Выложим обратно на противень с фольгой. Включим режим гриля в духовке,если у вас нет, то просто тем-ру духовки поднимем до 180 или 200 гр. И готовим еще 15 мин.
На весь экран

шаг 6/6

Подаем с гарниром. Приятного аппетита.
Подаем с гарниром. Приятного аппетита.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 81
Отправить
Софья79
Софья79
7 лет назад

Аля, как же это, наверное, вкусно! С праздником тебя!!!🌷🌷🌷

Апрель
Апрель
7 лет назад
Софья79,

С Праздником и вас Софья!!! 🌷🌷🌷

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
7 лет назад

Алечка, как всегда вкусно!💐

Апрель
Апрель
7 лет назад
Виктория Головашевич,

спасибо Вика😊

Светлана S
Светлана S
7 лет назад

Алечка, как всегда мясо " высший пилотаж", голоса уже нет, я с 🌷🌷🌷🌷🌷🌷 к празднику!!!!

Апрель
Апрель
7 лет назад
Светлана S,

спасибки🌷💗🌷

KT-SW
KT-SW
7 лет назад

За сладкое всегда будет кому проголосовать, а я мяско поддержу)) Аля, а какой у вас там чили: порошок или хлопья?

Апрель
Апрель
7 лет назад
KT-SW,

этот порошковый,но если у вас есть хлопьями тоже подойдет😊спасибо за голос🌹С праздником весны вас!!!💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Ох, и вкусно!😊 А я завтра тоже буду рёбрышки запекать😋 С праздничком, Алечка!🌷🌷🌷🌷🌷

Апрель
Апрель
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо!!! и вкусного праздника😘🌹🌹🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад
Апрель,

😊💖😘

Показать еще комментарии