Зеленое масло с руколой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вместо руколы можно взять любую зелень.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное150г
- рукола1пучок
- чеснок2стакан
- перец кайенский1щепотка
- перец белыйпо вкусу
- икрапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры125г156.25% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории1225кКал51.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Руколу вымыть, обсушить, удалить жесткие стебли, чеснок измельчить, добавить масло. посолить, поперчить и взбить с помощью блендера. До подачи убрать в холодильник.
- Шаг 1
Положить масло в тарталетки и добавить икры. Закуска готова!
- Шаг 2
Выложить немного масла в порционные формочки и добавить обжаренные креветки.
- Шаг 3
Креветки очистить от панциря, помыть и вытереть. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить креветки со всех сторон.
- Шаг 4
Подавать на стол сразу же с маслом, заправленным руколой. К этому блюду хорошо подойдет листовой салат, багет или рис.
Оценить532
0