Начинаем с коржей. Для этого размягченное сливочное масло растираем с сахаром, добавляем 4 желтка и еще раз растираем.Затем добавляем просеянную муку с разрыхлителем, ванильный сахар и замешиваем тесто,
4 белка взбиваем до устойчивых пиков, делим их на четыре равные части и смазываем подготовленные для выпечки круги, сверху посыпаем крупным сахаром, лучше коричневым.
Коржи готовы и мы приступаем к крему, для этого взбиваем сметану и отдельно сливки, а затем аккуратно добавляем сливки к сметане и перемешиваем осторожными движениями.
Взбиваем размягченное сливочное масло, к нему частями добавляем сгущенное молоко и взбиваем до образования пышной массы. Этим кремом смазываем верх и бока торта, а затем отправляем торт в холодильник на 5-6 часов.
Это время будет зависеть от Вашей духовки, я пекла коржи в двух разных духовках при одной температуре, а время было разное, практически на треть...поэтому я не даю время. Вы засеките время на выпечку первого коржа, а потом будете уже ориентироваться😀 Спасибо Вам за высокую оценку моего тортика!👍😘😘😘heartheartheartflowerflowerflower
Эллисочка потрясающий нежный торт, с эстетическим оформлением))
мой голос Вам. Великолепный торт....flowerflowerflower Подскажите... печь до золотистого цвета - это по времени примерно сколько по времени?
Это время будет зависеть от Вашей духовки, я пекла коржи в двух разных духовках при одной температуре, а время было разное, практически на треть...поэтому я не даю время. Вы засеките время на выпечку первого коржа, а потом будете уже ориентироваться😀 Спасибо Вам за высокую оценку моего тортика!👍😘😘😘heartheartheartflowerflowerflower
Да-а-а... Бывают же люди настолько талантливые!..
Нежный, девичий торт.👍👍👍
нежный тортикflowerflowerflower