+ 1000
+ 1000

Универсальное творожное тесто

Универсальное творожное тесто
Универсальное творожное тесто
Универсальное творожное тесто
Универсальное творожное тесто
Универсальное творожное тесто
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт моей мамочки! В детстве это были самые любимые печенья(из этого теста)....позже мама придумала делать пиццу использую это же тесто,а я потом уже накреативила еще кучу разных вариантов....и пирожки,сладкие и соленые,просто сосиски в тесте,корзиночки с различной начинкой....Рекомендую всем...рецепт прост.Главное условие-ни одного яйца!
Ингредиенты

300 г творога
200 г масла
300 г муки
1 ч.л. - разрыхлителя
щепотка соли
ванилин

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/11
Творог протереть, если крупный... у меня была рикотта. В творог добавить разрыхлитель, соль....ванилин...
Творог протереть, если крупный... у меня была рикотта. В творог добавить разрыхлитель, соль....ванилин...
На весь экран
шаг 2/11
в творог добавить мягкое масло(комнатной темп.)и взбить
в творог добавить мягкое масло(комнатной темп.)и взбить
На весь экран
шаг 3/11
Затем добавить просеянную муку..... замесить тесто... оно очень приятное ... .мягкое и не липкое... в работе одно удовольствие! Завернуть в пленку ....и на 30-40 минут в холодильник.
Затем добавить просеянную муку..... замесить тесто... оно очень приятное ... .мягкое и не липкое... в работе одно удовольствие! Завернуть в пленку ....и на 30-40 минут в холодильник.
На весь экран
шаг 4/11
На это раз мы с дочками делали сладкие треугольнички(мамины фирменные), рогалики с вареньем. Пиццу детскую и сырные полумесяцы в сезаме...
На это раз мы с дочками делали сладкие треугольнички(мамины фирменные), рогалики с вареньем. Пиццу детскую и сырные полумесяцы в сезаме...
На весь экран
шаг 5/11
Для треугольничков раскатать тесто 3 мм,вырезать кружочки, как на вареники, разложить на каждый немного варенье и сложить прижимая края, сначала на половинку и еще раз...обмакнуть в сахар.
На весь экран
шаг 6/11
это подготовка для рогаликов....так же внутри немного варенья ....
это подготовка для рогаликов....так же внутри немного варенья ....
На весь экран
шаг 7/11
а вот и пицца....в диаметре маленькая - 12 см...все как всегда ,любая начинка на ваш вкус... у меня сырная и с колбаской...В Италии я ела такую маленькую на слоеном тесте(подают как апператив) но поверьте эта (творожная) ....просто великолепна....
а вот и пицца....в диаметре маленькая - 12 см...все как всегда ,любая начинка на ваш вкус... у меня сырная и с колбаской...В Италии я ела такую маленькую на слоеном тесте(подают как апператив) но поверьте эта (творожная) ....просто великолепна....
На весь экран
шаг 8/11
Для сырных полумесяцев - раскатать так же тесто в 3мм,вырезать кружочки, на них выложить тертый сыр и обмакнуть уже в сезам....
На весь экран
шаг 9/11
а теперь все это изобилие выпекаем в духовки при 180 гр. - 25 минут.
На весь экран
шаг 10/11
Вот так можно убить сразу двух зайцев, а то и четыре....)))
На весь экран
шаг 11/11
я использовала коричневый сахар для присыпки....мне кажется ,что белый лучше...более нежное визуально получаются .....печенье.
я использовала коричневый сахар для присыпки....мне кажется ,что белый лучше...более нежное визуально получаются .....печенье.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 48
Отправить
Елена
Елена
10 месяцев назад

Можно ли тесто заморозить?Замесила, но нужно срочно уехать😱

Елена
Елена
10 месяцев назад
Елена,

Три дня в холодильнике пролежало... приехала, накрутила крохотулек и в духовку... ВКУСНОТААААА!😍 Спасибо😘

Нина Луговых
Нина Луговых
1 год назад

Какая гадость!

Нина Филина
Нина Филина
1 год назад

Но ведь Рикотта, не творог, а сыр! Так что справедливей называть это тесто сырным, а не творожным.

Татьяна Маковеева(Зуева)
Татьяна Маковеева(Зуева)
2 года назад

Обалденно вкусно и быстро,класс!

Оксана Головченко
Оксана Головченко
3 года назад

Я в шоке!) Рецепт вообще - фигня(яиц.сметаны и прочего не надо), но это САМЫЙ УДАЧНЫЙ ПРОЭКТ)) получилось быстро и очень вкусно, еще я намазала сверху для корочки сливочным маслом немного...внутрь "пирожка" положила свежую смородину(с сахаром помяла) ...спасибо! фото уже поздно делать=)

Показать еще комментарии