Маффины с корицей, коричневым сахаром и вареньем
Описание рецепта
Пекла эти маффины и аромат стоял на всей лестничной площадки. Муж возвращаясь домой с сыном, после занятий танцами и выйдя из лифта почувствовали аромат корицы. Ну а о вкусе, что и говорить он замечательный. Если Вы любите корицу, то пеките не прогадаете. Нежное тесто, смородиновое варенье, и хрустящий верх маффинов все дает отличный результат))))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука240г
- разрыхлитель1
- яйца куриные1шт.
- сахар коричневый90г
- масло растительное80мл
- молоко260мл
- варенье5ст. л.
- корица1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки41г45.56% от дневной нормы
- Жиры99г123.75% от дневной нормы
- Углеводы333г111.00% от дневной нормы
- Калории2371кКал98.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Взбить яйцо с сахаром, добавить молоко и масло. Затем добавить все сухие ингредиенты: муку, корицу, разрыхлитель. Все хорошо перемешать., взбить на средней скорости. Теперь формируем маффины. Для этого в бумажные формочки выкладываем по одной столовой ложке теста. Сверху по одной чайной ложке варенья
- Шаг 1
и прикрываем начинку тестом, оно должно полностью покрывать варенье. Формочки должны быть заполнены тестом на 2/3.
- Шаг 2
Теперь смешаем в мисочке 1 ч.л корицы и 40 гр сахара. Щедро этой смесью присыпим наши маффины. Выпекаем в заранее разогретой до180С духовке примерно 20-25 минут. Даем остыть и наслаждаемся ароматом и вкусом.
Приятного аппетита!!!!!!!!!!