Тарты с творогом, помидорами черри и базиликом

Тарты с творогом, помидорами черри и базиликом

Время приготовления 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Чтобы тесто фило не пересохло, пока вы готовите начинку, накройте его влажным полотенцем. Если фило у вас нет, возьмите бездрожжевое слоеное тесто. Вместо зеленого лука можно использовать репчатый — его нужно предварительно измельчить и припустить на оливковом масле.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки28г
    31.11% от дневной нормы
  • Жиры53г
    66.25% от дневной нормы
  • Углеводы21г
    7.00% от дневной нормы
  • Калории681кКал
    28.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Anna Abramovich

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Духовку предварительно разогреть до 180°С.
  • Шаг 1 Приготовить начинку: творог соединить с яйцом, слегка посолить, поперчить и перемешать, так чтобы получилась гладкая творожная масса.
    Приготовить начинку: творог соединить с яйцом, слегка посолить, поперчить и перемешать, так чтобы получилась гладкая творожная масса.
  • Шаг 2 Петрушку и зеленый лук мелко порубить.
    Петрушку и зеленый лук мелко порубить.
  • Шаг 3 Нарубленную зелень и листья тимьяна добавить к творогу.
    Нарубленную зелень и листья тимьяна добавить к творогу.
  • Шаг 4 Листья базилика порезать очень мелко.
    Листья базилика порезать очень мелко.
  • Шаг 5 Помидоры черри разрезать на 4 части, посыпать базиликом, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать.
    Помидоры черри разрезать на 4 части, посыпать базиликом, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать.
  • Шаг 6 Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле.
    Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле.
  • Шаг 7 Лист теста фило смазать растопленным маслом, выложить на него второй лист и также промазать маслом, затем разрезать тесто на две части, каждую часть сложить пополам.
    Лист теста фило смазать растопленным маслом, выложить на него второй лист и также промазать маслом, затем разрезать тесто на две части, каждую часть сложить пополам.
  • Шаг 8 В две небольшие круглые формы уложить тесто так, чтобы свешивались края.
    В две небольшие круглые формы уложить тесто так, чтобы свешивались края.
  • Шаг 9 Выложить в центр каждой формы творожную начинку, а сверху помидоры с базиликом, промазать сливочным маслом свисающее тесто и загнуть его внутрь по краям тартов, так чтобы начинка в центре осталась открытой.
    Выложить в центр каждой формы творожную начинку, а сверху помидоры с базиликом, промазать сливочным маслом свисающее тесто и загнуть его внутрь по краям тартов, так чтобы начинка в центре осталась открытой.
  • Шаг 10 Выпекать в разогретой духовке 15 минут.
    Выпекать в разогретой духовке 15 минут.
Оценить527
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • НК
    Нина Королева

     Получилось очень вкусно! 🥰

    • Wildflower
      Wildflower

       очень простой рецепт, но результат потрясающий... Невероятно вкусные и ароматные тарты... 😍

      • Константин Алексеев
        Константин Алексеев

         Знаете Юлия,рецепт просто супер !!!Приготовил сегодня и сам чуть все не съел .Я не делал в формочках,так как у меня их нет и использовал слоеное тесто .Поэтому взял и сделал надрез не до конца ,выложил начинку , по концам смазал яйцом.Можно вместе с формой съесть!!!!👌

        • Юлиана
          Юлиана

           Каков диаметр форм?

          • Константин Алексеев
            Константин Алексеев

             Прекрасный рецепт не только для завтрака, но и для ужина или легкого ланча . Также может быть дополнением к обеду. Спасибо за рецепт,обязательно приготовлю или в субботу,или в воскресенье!!!!Думаю домашние обрадуются!

            Оставить комментарий