+ 1000
+ 1000

Мясные гнезда для романтического ужина

Мясные гнезда для романтического ужина
Мясные гнезда для романтического ужина
Мясные гнезда для романтического ужина
Мясные гнезда для романтического ужина
Мясные гнезда для романтического ужина
Мясные гнезда для романтического ужина
Мясные гнезда для романтического ужина
Мясные гнезда для романтического ужина
Мясные гнезда для романтического ужина
Мясные гнезда для романтического ужина
Мясные гнезда для романтического ужина
Мясные гнезда для романтического ужина
Мясные гнезда для романтического ужина
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

После закуски плавно переходим к горячему... И чтобы не суетиться на кухне с глобальным приготовлением, предлагаю простое в приготовлении (духовка нам в помощь!) блюдо, которое очень симпатично смотрится на столе и манит ароматами! Котлеты я делаю чуть ли не через день, но в таком виде мои мужчины одобрили больше всего!
Ингредиенты
700 г свиного фарша
200 г картофеля
2 зубчика чеснока
1 луковица
80 г сыра
1 ч. л. соли
по 2 щепотки перца
мускатного ореха
кориандра
панировочные сухари
растит. масло в форму
1-2 отварных яйца
несколько капель кетчупа

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Продукты...
Продукты...
На весь экран
Сырой картофель натираем на мелкой тёрке и отправляем к фаршу (я перемолола большую партию мяса в комбайне, не в кашу, мои просят крупно перемолоть), а потом распределяю по порционным коробочкам и замораживаю. На этот раз достала две коробочки...
Сырой картофель натираем на мелкой тёрке и отправляем к фаршу (я перемолола большую партию мяса в комбайне, не в кашу, мои просят крупно перемолоть), а потом распределяю по порционным коробочкам и замораживаю. На этот раз достала две коробочки...
На весь экран
Сегодня мне захотелось добавить особых ароматных специй:мускатный орех...
Сегодня мне захотелось добавить особых ароматных специй:мускатный орех...
На весь экран
И кориандр в порошке.
И кориандр в порошке.
На весь экран
Соль,перец - как обычно в котлетки!
Соль,перец - как обычно в котлетки!
На весь экран
Лук,чеснок мелко порубить.
Лук,чеснок мелко порубить.
На весь экран
Кто не любит лук,можно один чеснок...и наоборот!
Кто не любит лук,можно один чеснок...и наоборот!
На весь экран
Перемешиваем тщательно с фаршем минуты 2-3, т. к. обошлись без яиц,их нам заменил картофель.
Перемешиваем тщательно с фаршем минуты 2-3, т. к. обошлись без яиц,их нам заменил картофель.
На весь экран
Для удобства будем делать порции в силиконовой форме. Смажем растительным маслом...
Для удобства будем делать порции в силиконовой форме. Смажем растительным маслом...
На весь экран
На дно - панировочных сухарей немного.
На дно - панировочных сухарей немного.
На весь экран
Распределяем фарш по ячейкам и плотно прижимаем к стенках,придавая форму гнезда!Отправляем в духовку на 20 минут при 180*
Распределяем фарш по ячейкам и плотно прижимаем к стенках,придавая форму гнезда!Отправляем в духовку на 20 минут при 180*
На весь экран
В это время нарезаем сыр брусочками.
В это время нарезаем сыр брусочками.
На весь экран
Вынимаем полуготовые гнёзда...
Вынимаем полуготовые гнёзда...
На весь экран
И заполняем сыром.Снова в духовку минут на 15.
И заполняем сыром.Снова в духовку минут на 15.
На весь экран
Сыр расплавился и заполнил гнёздышки. Фарш тоже прожарился,по краям аппетитная корочка!
Сыр расплавился и заполнил гнёздышки. Фарш тоже прожарился,по краям аппетитная корочка!
На весь экран
Теперь о яйцах...задумка была такова:сверху на сыр положить по половинке перевёрнутого яйца...,но жаль мне стало закрывать весь сыр и я решила остановиться только на яичной дольке!
Теперь о яйцах...задумка была такова:сверху на сыр положить по половинке перевёрнутого яйца...,но жаль мне стало закрывать весь сыр и я решила остановиться только на яичной дольке!
На весь экран
Пока сыр горячий,втыкаем дольку яйца в него!
Пока сыр горячий,втыкаем дольку яйца в него!
На весь экран
Украшаем каплями кетчупа.
Украшаем каплями кетчупа.
На весь экран
Нарезаем свежий огурчик или другие овощи.
Нарезаем свежий огурчик или другие овощи.
На весь экран
И сразу подаём в горячем виде,но и тёплыми тоже не менее вкусно!
И сразу подаём в горячем виде,но и тёплыми тоже не менее вкусно!
На весь экран
Идея:вместо куриных яиц в гнёзда можно положить перепелиные яйца - эффектно будет очень! А из оставшегося фарша вышло ещё немного котлеток...
Идея:вместо куриных яиц в гнёзда можно положить перепелиные яйца - эффектно будет очень! А из оставшегося фарша вышло ещё немного котлеток...
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 57
Отправить
Дари Цветанова
Дари Цветанова
4 года назад

Бързо, лесно, вкусно! Страхотно! Гостите ми бяха очаровани! Благодаря!

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Дари Цветанова,

Очень приятно))) Рада,что Вам и гостям понравилось блюдо! Спасибо за отзыв!

Ирина Телесова
Ирина Телесова
8 лет назад

Танюш, как всё вкусно, красиво, изыскано... столько любви, таланта ты вложила в свои кулинарные шедевры!heart Молодец!👌heart Что ещё скажешь....

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад
Ирина Телесова,

Ну,Ира,захвалила меня совсем😱pooh_lol...Такие гнёзда жарили и без формочек👌 в духовке на противне в советские временаheart на свадьбыflower и др.большие торжества,а я просто вспомнила и затолкала их в силиконpooh_lolpooh_lol......

не диетичная
не диетичная
8 лет назад

😘Танюша иду за такими формочками!!😀очень красивенько и романтично..как раз к дню влюблённыхheartheart

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад
не диетичная,

pooh_lol👍Посмотри по интернету,может есть с доставкой у васheart...

☼Таня☺
☼Таня☺
8 лет назад

Танюшка изобретателница, я в гости к тебе пришла с большой ложкойpooh_lolheart

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад
☼Таня☺,

Ай,можно без ложки😋...,так бери!pooh_lolpooh_lolСпасибо,Танюшечка,что заглянула!😱flowerheartheart

☼Таня☺
☼Таня☺
8 лет назад
ТатьянаS,

👌pooh_lolheart

larisa
larisa
8 лет назад

Тань отличная идея!!!Просто супер!!!Беру на заметку!!!Сегодня без голоса.......с сердцем😀heartheartheartheartheartheartheartheartheart

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад
larisa,

Ага!😎Решила,что пусть формочки и на мясо поработаютpooh_lol...,какая разница,что выпекать,лишь бы выпекать!👌Спасибо за пламенные сердца,Лариса!😘flower😀

Показать еще комментарии