Коктейль из творога с киви и клубничным сиропом
Описание рецепта
Все умеют с помощью техники превращать кефир с бананом в молочный коктейль..., не будем повторяться! Мой вариант подходит не только на завтрак, но даже на поздний перекус.., ну типа чашки молока на ночь как в детстве)) Закрываю череду рецептов к празднику таким коктейльчиком! А если сиропа под рукой не оказалось, возьмите любое ягодное варенье — вкус получится не хуже. Отлично освежает по утрам, когда обычный творог с кефиром уже надоел.Слово редактора
Творожный коктейль — быстрый молочный напиток на основе творога и кефира, взбитый блендером до однородной консистенции. В отличие от классического кефирно-бананового варианта, здесь основой служит творог, а сладость и цвет дают клубничный сироп или варенье. Украшают напиток дроблёным арахисом, ароматными специями и фигурными кусочками киви. Такой коктейль подходит для завтрака, лёгкого перекуса или как альтернатива вечернему стакану молока.Пищевая ценность
- Белки3347г3718.89% от дневной нормы
- Жиры1806г2257.50% от дневной нормы
- Углеводы431г143.67% от дневной нормы
- Калории31994кКал1333.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Продукты...Заранее выложите все продукты на стол — коктейль готовится буквально за пару минут. - Шаг 2
Всё делается моментально:творог в стакане для блендера заливаем кефиром 1:2!Пропорцию творога и кефира можно менять на свой вкус: больше кефира — жиже коктейль. - Шаг 3
От клубничного варенья у меня остался сироп... Вот пристраиваю его в некоторые рецепты))Подойдёт любой ягодный сироп или варенье — клубничное можно заменить малиновым или вишнёвым. - Шаг 4
Добавляем вместо сахара по вкусу...Сахар лучше добавлять постепенно и пробовать — сладость сиропа у всех разная. - Шаг 5
Взбиваем блендером и переливаем в красивый бокал!Взбивайте до полностью однородной консистенции без комочков творога. - Шаг 6
Для украшения верха берём дроблёный арахис.Арахис предварительно можно слегка обжарить без масла — вкус станет ярче. - Шаг 7
Насыпаем сначала немного, а потом можно ещё будет добавить!Так проще регулировать количество украшения и не пересыпать сразу весь орех. - Шаг 8
Не хватает специй! Такая меленка с корицей, ванилью, кардамоном и гвоздикой отлично подойдёт!Специи добавляйте совсем немного — они быстро перебивают вкус творога и киви. - Шаг 9
Добавим сверху на орешки. Или просто корицу...Корица хорошо сочетается с клубничным сиропом и не требует других специй. - Шаг 10
Киви очищаем и нарезаем на кружки.Кружки киви режьте не слишком тонко, чтобы они держали форму при вырезании. - Шаг 11
Ножом вырезаем сердечки.Для сердечек удобна маленькая формочка, но можно обойтись и обычным ножом. - Шаг 12
И подаём к коктейлю!Подавайте сердечки сразу после нарезки, чтобы киви не потемнел и не потерял сочность.
Комментарии
24Это очень вкусный коктейль!Прекрасно поднимает настроениеpooh_lolА в качестве дополнения у меня апельсин и чёрная смородина💗😍💗
Завтрак - просто чудо! 👌👌👌И вкусно, и полезно!flower😀 И фото как всегда... класс!👌👌👌😀heart
от такого вкусненького коктейля с фруктовым сердечком я не откажусь...pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Замечательный коктейль, полезный и вкусный!
Красиво,вкусно и полезно!😀flowerflowerflowerflowerflower