Луковый пирог, который становится еще вкуснее на следующий день
Описание рецепта
Этот пирог, как настоящий борщ - вкуснее после ночи в холодильнике! Моя семья была от него в полном восторге, а я тем более - ведь он так быстро и просто готовится!! Так что если вы хотите завтра вкусно пообедать... то вам уже сегодня надо его срочно печь))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко250мл
- сметана5ст. л.
- масло растительное2ст. л.
- фета100г
- петрушка1пучок
- соль1
- яйца куриные6шт.
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории250кКал10.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
сливки взбить венчиком со сметаной и растительным маслом
- Шаг 1
яйца разделить на белки и желтки
- Шаг 2
желтки добавить к сливкам и сметане и еще раз взбить венчиком
- Шаг 3
всыпаем сухари, солим и перчим
- Шаг 4
лук нарезать на мелкие кубики
- Шаг 5
добавляем его в тесто, все размешиваем
- Шаг 6
белки взбить с щепоткой соли (они ложны быть холодными) в крепкую пену
- Шаг 7
порционно ввести белки
- Шаг 8
в форму для выпечки (можно взять большую стеклянную на 28 см, у меня противень небольшой) заселить бумагой для выпечки, немного смазать растительным маслом. Выложить тесто.
- Шаг 9
выпекать пирог надо при 190 гр 30 минут. Он должен зарумяниться. По квартире пойдет удивительный запах. Затем пирог остудить и только тогда снять бумагу.
- Шаг 10
нарезать на 6 квадратов или сегментов, на каждый кусочек положить фету, оливки и петрушку и можно подавать.