Куриные сердечки фаршированные

15 февраля 2013

Время приготовления 1 ч 20 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Подумала и решила приготовить. Получилось очень вкусно и необычно. Фото готового блюда сделать не успела. Стол накрыла, все красиво сервировала и за фотоаппаратом побежала - вернулась процесс поедания уже начат!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
соль1
куриные сердечкипо вкусу
яблокипо вкусу
чеснокпо вкусу
зеленьпо вкусу
куркумапо вкусу
лук репчатыйпо вкусу
риспо вкусу

Пищевая ценность

Белки1г
1.11% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы1г
0.33% от дневной нормы
Калории3кКал
0.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Сердечки разморозить, надрезать с широкой части слегка (получится достаточно вместительный кармашек.
Шаг 1
Яблоко очистить от кожуры, нарезать маленькими треугольниками добавить чеснок, куркуму, соль, перец и зелень. Перемешать.
Шаг 2
Начинить сердечки яблоком.
Шаг 3
Лук порезать полукольцами и яблоко очищенное от кожуры так же нарезать дольками. Обжарить на сковороде яблоко и лук до золотистого цвета на оливковом масле.
Шаг 4
На другой сковороде обжарить сердечки до золотистого цвета. После добавить лук с яблоком. Добавить куриного бульона, чтобы покрыть сердечки добавить соль перец и тушить до готовности сердечек 20-30 мин. Подавать с отварным рисом. Сердечки получаются в яблочно-луковом соусе. Очень вкусно!