Лазанья с рикоттой и ягодным ассорти
Описание рецепта
Рецепт этой невероятно вкусной лазаньи всплыл сам собой... он просто бросился мне в глаза, когда я стояла у полки с пастой и выбирала ее. Да, он прямо с упаковки) Я его немного отредактировала под нас! Мы в были в полном восторге, даже мой муж... он немного скептичен к таким блюдам, но даже тут замычал от удовольствия!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сметана200г
- яйцо2шт.
- сахар ванильный100г
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории157кКал6.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Ягоды разморозить
- Шаг 1
Рикотту растереть с сахаром и яйцами до однородности
- Шаг 2
добавить 150 г сметаны и все взбить
- Шаг 3
Листы лазаньи залить кипятком и дать им постоять 2 минуты. Такой способ их подготовки был написан на упаковке. Если у вас написано, что надо отварить их заранее - то отварите! Но сырыми (сухими) в такую лазанью их класть нельзя.
- Шаг 4
квадратную форму смазать сливочным маслом, выложить на нее листы лазаньи так,чтобы дно было им полностью закрыто
- Шаг 5
на листы выкладываем половину крема
- Шаг 6
сверху еще слой теста. затем оставшийся крем и верхний слой опять листы лазаньи. у меня на каждый слой ушло по 6 листов. Я заранее их померила под форму.
- Шаг 7
сверху смазываем оставшейся сметаной, посыпаем сахаром - примерно 3 ст. ложки.
- Шаг 8
выпекаем 30 минут при 200 гр.
- Шаг 9
готовую лазанью остудить и нарезать на кусочки. Вкусная и в холодном и в теплом виде! Каждому на кусочек положить отложенные ягоды!