Решти из сырого картофеля
Описание рецепта
Увидела по ТВ рецептик и сразу захотелось приготовить....т.к это блюдо изи моей любимой картошечки и очень напоминает драники)))) вообще тётя из телевизора сказала, что это финская кухня..но в инете она позиционируется как швейцарская..в общем..главное вкусно!!
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории244кКал10.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель трём на крупной тёрке. солим.
- Шаг 1
Бекон порезать тонкими узкими полосками. Смешать с картофелем. Вбиваем яйцо.
- Шаг 2
Разогреть сковороду с рас маслом. Выложить массу ровным тонким слоем по всей сковороде. Поджарить до золотого края.
- Шаг 3
Как краешек поджарится, взять тарелку подходящую по диаметру и накрыть картофельный блин. Сковороду перевернуть, что бы блин оказался на тарелке.
- Шаг 4
почти готовый блинчик аккуратно переложить из тарелки на сковороду, дожариваться с другой стороны.
- Шаг 5
Поджарить несколько маленьких яичниц из перепелиный яиц. Чтобы желток остался жидкий.
- Шаг 6
Сверху готового рёшти положить мини-яичницы и несколько маринованных огурчиков..Другой вариант можно сделать вприкуску с сельдью....Вкуснота!!!!!