Лоранский пирог с курицей, грибами и цветной капустой
Описание рецепта
Открытый пирог из серии кишей с очень вкусной, сочной начинкой!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное70г
- яйца куриные1шт.
- вода3ст. л.
- соль1щепотка
- мука200г
- отварное куриное филе200г
- капуста цветная200г
- сметана2ст. л.
- сливки2ст. л.
- сыр125г
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории273кКал11.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Одуванчик
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаПросейте в миску муку, добавьте порубленное сливочное масло, яйцо, соль и холодную воду. Замесить тесто, скатайте его в шар и уберите под пленку в холодильник, как минимум на 30 минут. - Шаг 1Шаг 1Лук мелко покрошите и обжарьте до прозрачности, добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте еще несколько минут. Переложите в миску, охладите, смешайте с мелко порезанной отварной курицей.
- Шаг 2Шаг 2Цветную капусту разберите на соцветия, отварите в подсоленой воде до полуготовности. Охладите.
- Шаг 3Шаг 3Тесто выложите в форму для запекания, формируя бортики.
- Шаг 4Шаг 4На тесто выложите цветную капусту и куринно-грибную начинку.
- Шаг 5Шаг 5Для заливки смешайте яйца, сметану и сливки. Добавьте сыр, мускатный орех, перец. Перемешайте и залейте этой смесью пирог.
- Шаг 6Шаг 6Выпекайте при 180 гр. примерно 40-45 минут. Приятного аппетита!
Оценить544
0
Комментарии
24Вкусно очень-очень!!! Спасибо за рецепт! Теперь буду почаще такое готовить.😊🌺 Отчет прилагается.
Пекла сегодня пирог! ОООООчен вкусно! Даже не успела сфотографировать, как половину пирога мои домашние уже скушали! спасибо за вкуснейший рецепт! Капуста в таком пироге это что-то! 🌷🌷🌷🌷🌷
СВЕТИК ТЫ МЕНЯ ПОРАЖАЕШЬ СВОИМИ ВКУСНОСТЯМИ, УНОШУheartheartheart
Светочка, какое сочетание вкусное, ух!😀heartheartheart
Я тоже за пирожок👌flowerflowerflower