Пицца "кальцоне"
Описание рецепта
Пицца «Кальцоне» называется «итальянским пирожком». Пицца очень вкусная, в любом виде. Благодаря закрытой форме, можно легко убрать ее в корзинку, собираясь на пикник. Вся сочная начинка останется внутри!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- дрожжи свежие10г
- вода1стакан
- сахар1г
- соль1ч. л.
- мука425г
- куриное филепо вкусу
- колбасапо вкусу
- оливкипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки48г53.33% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы300г100.00% от дневной нормы
- Калории1440кКал60.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
в теплую воду добавить дрожжи,сахар
- Шаг 1
В большой миске смешайте масло, соль и муку. Добавьте дрожжевую смесь и смешайте до однородной массы. Скатайте в шар и оставьте в теплом месте на 30 минут
- Шаг 2
для начинки нарезать мелко куриное филе,лук,обжарить.Добавить мелко нарезанные копченый окорок,колбаску,маслины,немного потушить
- Шаг 3
разделить тесто на четыре части,раскатать,выложить начинку
- Шаг 4
моцарела,помидоры дольками
- Шаг 5
закрыть пиццу,защипнуть края,оставить в покое минут на 20.
- Шаг 6
Отправить в духовку, испечь до румяной корочки.