Омлетики с креветками и грибами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук-шалот1шт.
- петрушка1веточка
- майоран1веточка
- пармезан2ст. л.
- молоко1ст. л.
- соль1
- яйца куриные8шт.
- оливковое маслопо вкусу
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки68г75.56% от дневной нормы
- Жиры57г71.25% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории860кКал35.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Грибы нарезать тонкими пластинками. - Шаг 1
Мелко нарезать майоран,петрушку, лук-шалот и обжарить в 3 ст.л. оливкового масла. - Шаг 2
Добавить грибы, посолить , поперчить и тушить под крышкой 10 -15 минут. - Шаг 3
Креветки обжарить в оливковом масле 3 минуты. - Шаг 4
Взбить яйца с молоком.Добавить пармезан,посолить,поперчить. - Шаг 5
В яично-молочную массу добавить грибы и хорошо перемешать. - Шаг 6
Керамические формочки(диаметром 8-10 см) смазать оливковым маслом,выложить на дно креветки и залить яично-грибной массой. - Шаг 7
Запекать в разогретой до 180 °С духовке 15-20 минут.Приятного аппетита:)
Оценить538
0