И еще обещанная картошка! А на выходные, будут 2 домашних пирога с картошкой! Настоящее мужское блюдо: печеный картофель,рубленая говядина, сало, пряные травы....ммм...мужчины сходят с ума!!!
10 средних картофелин
300 г рубленой говядины (или фарша)
100 г сала
1 небольшая луковица
2 яйца
петрушка
1/2 ч.л. эстрагона
200 мл говяжьего бульона (или воды)
соль, перец
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Нужно выбрать одинаковые по размеру картофелины.
На весь экран
шаг 2
Нарезать сало мелкими кубиками.
На весь экран
шаг 3
Нарезать мелко-мелко луковицу и отправьте вместе с салом в разогретую сковороду. Обжариваем до золотистости лука.
На весь экран
шаг 4
У меня рубленая в комбайне говядина, можете взять фарш.
На весь экран
шаг 5
В очищенных картофелинах делаем углубления, чтобы они стали похожи на чашечки.
На весь экран
шаг 6
Добавляем фарш к луку и салу и слегка обжариваем. Туда же отправляем эстрагон.
На весь экран
шаг 7
выкладываем фарш в любую миску, добавляем туда петрушку, яйца, солим, перчим и тщательно все вымешиваем.
На весь экран
шаг 8
Теперь наполняем нашим фаршем картофельные чашечки и складываем в жаропрочную форму.
На весь экран
шаг 9
Заливаем горячим бульоном или водой и отправляем в духовку при 200 градусах на 1 час.
На весь экран
шаг 10
Примерно через полчаса я накрыла фольгой форму, чтобы фарш сильно не зажаривался.
Надюша ну картошка у тебя супер, уже два раза делала запечённый дольками картофель, очень,очень вкусно!На очереди с горгонзолой и вот эта картошечка!!Очень вкусная у тебя картошка получается, ты молодец!!😍😘💐
Nadja,foto nu takoe appetitnoe😋😋😋😋😋
Ирусик,благодарю!!!🌹🌹🌹
Надюш, фотка - супер!!! Картошечка тоже супер!!!!😍😍😍😘
Танюшенька,спасибо большое тебе!!!!🌻🌻🌻 Ты куда пропала?Времени нет?
Ой, я тут болела сильно, теперь прихожу в норму и потихоньку возвращаюсь😘
Возвращайся к нам скорее💖
как вкусно)🌺🌺
Ритуля.угощайся!!!🌻🌻🌻
Спасибо!pooh_lolpooh_lol
Опять суперская картошечка!!!!🌷🌷🌷
Наталья!!!Огромное спасибо🌹🌹🌹
Надюша ну картошка у тебя супер, уже два раза делала запечённый дольками картофель, очень,очень вкусно!На очереди с горгонзолой и вот эта картошечка!!Очень вкусная у тебя картошка получается, ты молодец!!😍😘💐
Кэри,дорогая!!Я очень рада,что тебе понравилась моя картошечка!! УРРРРА!!!!!🌷🌷🌷🌷🌷