Фаршированный картофель
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
И еще обещанная картошка! А на выходные, будут 2 домашних пирога с картошкой! Настоящее мужское блюдо: печеный картофель,рубленая говядина, сало, пряные травы....ммм...мужчины сходят с ума!!!
Ингредиенты
10 средних картофелин
300 г рубленой говядины (или фарша)
100 г сала
1 небольшая луковица
2 яйца
петрушка
1/2 ч.л. эстрагона
200 мл говяжьего бульона (или воды)
соль, перец
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Нужно выбрать одинаковые по размеру картофелины.
На весь экран
шаг 2
Нарезать сало мелкими кубиками.
На весь экран
шаг 3
Нарезать мелко-мелко луковицу и отправьте вместе с салом в разогретую сковороду. Обжариваем до золотистости лука.
На весь экран
шаг 4
У меня рубленая в комбайне говядина, можете взять фарш.
На весь экран
шаг 5
В очищенных картофелинах делаем углубления, чтобы они стали похожи на чашечки.
На весь экран
шаг 6
Добавляем фарш к луку и салу и слегка обжариваем. Туда же отправляем эстрагон.
На весь экран
шаг 7
выкладываем фарш в любую миску, добавляем туда петрушку, яйца, солим, перчим и тщательно все вымешиваем.
На весь экран
шаг 8
Теперь наполняем нашим фаршем картофельные чашечки и складываем в жаропрочную форму.
На весь экран
шаг 9
Заливаем горячим бульоном или водой и отправляем в духовку при 200 градусах на 1 час.
На весь экран
шаг 10
Примерно через полчаса я накрыла фольгой форму, чтобы фарш сильно не зажаривался.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Nadja,foto nu takoe appetitnoe😋😋😋😋😋
Ирусик,благодарю!!!🌹🌹🌹
Надюш, фотка - супер!!! Картошечка тоже супер!!!!😍😍😍😘
Танюшенька,спасибо большое тебе!!!!🌻🌻🌻 Ты куда пропала?Времени нет?
Ой, я тут болела сильно, теперь прихожу в норму и потихоньку возвращаюсь😘
Возвращайся к нам скорее💖
как вкусно)🌺🌺
Ритуля.угощайся!!!🌻🌻🌻
Спасибо!pooh_lolpooh_lol
Опять суперская картошечка!!!!🌷🌷🌷
Наталья!!!Огромное спасибо🌹🌹🌹
Надюша ну картошка у тебя супер, уже два раза делала запечённый дольками картофель, очень,очень вкусно!На очереди с горгонзолой и вот эта картошечка!!Очень вкусная у тебя картошка получается, ты молодец!!😍😘💐
Кэри,дорогая!!Я очень рада,что тебе понравилась моя картошечка!! УРРРРА!!!!!🌷🌷🌷🌷🌷