+ 1000
+ 1000

Фаршированный картофель

Фаршированный картофель
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

И еще обещанная картошка! А на выходные, будут 2 домашних пирога с картошкой! Настоящее мужское блюдо: печеный картофель,рубленая говядина, сало, пряные травы....ммм...мужчины сходят с ума!!!
Ингредиенты
10 средних картофелин
300 г рубленой говядины (или фарша)
100 г сала
1 небольшая луковица
2 яйца
петрушка
1/2 ч.л. эстрагона
200 мл говяжьего бульона (или воды)
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Нужно выбрать одинаковые по размеру картофелины.
Нужно выбрать одинаковые по размеру картофелины.
На весь экран
Нарезать сало мелкими кубиками.
Нарезать сало мелкими кубиками.
На весь экран
Нарезать мелко-мелко луковицу и отправьте вместе с салом в разогретую сковороду. Обжариваем до золотистости лука.
Нарезать мелко-мелко луковицу и отправьте вместе с салом в разогретую сковороду. Обжариваем до золотистости лука.
На весь экран
У меня рубленая в комбайне говядина, можете взять фарш.
У меня рубленая в комбайне говядина, можете взять фарш.
На весь экран
В очищенных картофелинах делаем углубления, чтобы они стали похожи на чашечки.
В очищенных картофелинах делаем углубления, чтобы они стали похожи на чашечки.
На весь экран
Добавляем фарш к луку и салу и слегка обжариваем. Туда же отправляем эстрагон.
Добавляем фарш к луку и салу и слегка обжариваем. Туда же отправляем эстрагон.
На весь экран
выкладываем фарш в любую миску, добавляем туда петрушку, яйца, солим, перчим и тщательно все вымешиваем.
выкладываем фарш в любую миску, добавляем туда петрушку, яйца, солим, перчим и тщательно все вымешиваем.
На весь экран
Теперь наполняем нашим фаршем картофельные чашечки и складываем в жаропрочную форму.
Теперь наполняем нашим фаршем картофельные чашечки и складываем в жаропрочную форму.
На весь экран
Заливаем горячим бульоном или водой и отправляем в духовку при 200 градусах на 1 час.
Заливаем горячим бульоном или водой и отправляем в духовку при 200 градусах на 1 час.
На весь экран
Примерно через полчаса я накрыла фольгой форму, чтобы фарш сильно не зажаривался.
Примерно через полчаса я накрыла фольгой форму, чтобы фарш сильно не зажаривался.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 33
Отправить
irushka78
irushka78
8 лет назад

Nadja,foto nu takoe appetitnoe😋😋😋😋😋

Nadin
Nadin
8 лет назад
irushka78,

Ирусик,благодарю!!!🌹🌹🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Надюш, фотка - супер!!! Картошечка тоже супер!!!!😍😍😍😘

Nadin
Nadin
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюшенька,спасибо большое тебе!!!!🌻🌻🌻 Ты куда пропала?Времени нет?

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад
Nadin,

Ой, я тут болела сильно, теперь прихожу в норму и потихоньку возвращаюсь😘

Nadin
Nadin
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Возвращайся к нам скорее💖

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
8 лет назад

как вкусно)🌺🌺

Nadin
Nadin
8 лет назад
Маргарита Бузова,

Ритуля.угощайся!!!🌻🌻🌻

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
8 лет назад
Nadin,

Спасибо!pooh_lolpooh_lol

Чиша
Чиша
8 лет назад

Опять суперская картошечка!!!!🌷🌷🌷

Nadin
Nadin
8 лет назад
Чиша,

Наталья!!!Огромное спасибо🌹🌹🌹

Кэри
Кэри
8 лет назад

Надюша ну картошка у тебя супер, уже два раза делала запечённый дольками картофель, очень,очень вкусно!На очереди с горгонзолой и вот эта картошечка!!Очень вкусная у тебя картошка получается, ты молодец!!😍😘💐

Nadin
Nadin
8 лет назад
Кэри,

Кэри,дорогая!!Я очень рада,что тебе понравилась моя картошечка!! УРРРРА!!!!!🌷🌷🌷🌷🌷

Показать еще комментарии