Фаршированный картофель

Фаршированный картофель

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

И еще обещанная картошка! А на выходные, будут 2 домашних пирога с картошкой! Настоящее мужское блюдо: печеный картофель,рубленая говядина, сало, пряные травы....ммм...мужчины сходят с ума!!!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки76г
    84.44% от дневной нормы
  • Жиры139г
    173.75% от дневной нормы
  • Углеводы2г
    0.67% от дневной нормы
  • Калории1547кКал
    64.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Нужно выбрать одинаковые по размеру картофелины.
    Нужно выбрать одинаковые по размеру картофелины.
  • Шаг 1 Нарезать сало мелкими кубиками.
    Нарезать сало мелкими кубиками.
  • Шаг 2 Нарезать мелко-мелко луковицу и отправьте вместе с салом в разогретую сковороду. Обжариваем до золотистости лука.
    Нарезать мелко-мелко луковицу и отправьте вместе с салом в разогретую сковороду. Обжариваем до золотистости лука.
  • Шаг 3 У меня рубленая в комбайне говядина, можете взять фарш.
    У меня рубленая в комбайне говядина, можете взять фарш.
  • Шаг 4 В очищенных картофелинах делаем углубления, чтобы они стали похожи на чашечки.
    В очищенных картофелинах делаем углубления, чтобы они стали похожи на чашечки.
  • Шаг 5 Добавляем фарш к луку и салу и слегка обжариваем. Туда же отправляем эстрагон.
    Добавляем фарш к луку и салу и слегка обжариваем. Туда же отправляем эстрагон.
  • Шаг 6 выкладываем фарш в любую миску, добавляем туда петрушку, яйца, солим, перчим и тщательно все вымешиваем.
    выкладываем фарш в любую миску, добавляем туда петрушку, яйца, солим, перчим и тщательно все вымешиваем.
  • Шаг 7 Теперь наполняем нашим фаршем картофельные чашечки и складываем в жаропрочную форму.
    Теперь наполняем нашим фаршем картофельные чашечки и складываем в жаропрочную форму.
  • Шаг 8 Заливаем горячим бульоном или водой и отправляем в духовку при 200 градусах на 1 час.
    Заливаем горячим бульоном или водой и отправляем в духовку при 200 градусах на 1 час.
  • Шаг 9 Примерно через полчаса я накрыла фольгой форму, чтобы фарш сильно не зажаривался.
    Примерно через полчаса я накрыла фольгой форму, чтобы фарш сильно не зажаривался.
Оценить542
0

Автор рецепта

NadinNadin,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

14
Оставить комментарий
  • irushka78
    irushka78

     Nadja,foto nu takoe appetitnoe😋😋😋😋😋

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

       Надюш, фотка - супер!!! Картошечка тоже супер!!!!😍😍😍😘

      • Маргарита Бузова
        Маргарита Бузова

         как вкусно)🌺🌺

        • Чиша
          Чиша

           Опять суперская картошечка!!!!🌷🌷🌷

          • Кэри
            Кэри

             Надюша ну картошка у тебя супер, уже два раза делала запечённый дольками картофель, очень,очень вкусно!На очереди с горгонзолой и вот эта картошечка!!Очень вкусная у тебя картошка получается, ты молодец!!😍😘💐

            Оставить комментарий