Фруктовая говядина в винном маринаде

Фруктовая говядина в винном маринаде

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Готовила это мясо недавно, была полная импровизация. Но к моему большому удивлению получилась такая вкуснятина, словами не описать. Вот решила повторить, чтобы с вами поделится. Мясо получается сочное, нежное, чуть сладковатое с тонкой ноткой цитруса.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки96г
    106.67% от дневной нормы
  • Жиры64г
    80.00% от дневной нормы
  • Углеводы26г
    8.67% от дневной нормы
  • Калории1128кКал
    47.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Порезать мясо на маленькие кусочки. Замариновать в вине, гранатовом соке,соли, перце. Выдавить дольку чеснока и потереть цедру. Оставить на часик мариноваться.

    Порезать мясо на маленькие кусочки. Замариновать в вине, гранатовом соке,соли, перце. Выдавить дольку чеснока и потереть цедру. Оставить на часик мариноваться.

  • Шаг 1 Затем достать мясо из маринада и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.

    Затем достать мясо из маринада и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.

  • Шаг 2 Тем временем, в маринад с мяса, выжать сок апельсина.

    Тем временем, в маринад с мяса, выжать сок апельсина.

  • Шаг 3 Затем почистить яблоко и потереть на мелкой терке. Добавить все это к мясу и тушить пол часа, до готовности.

    Затем почистить яблоко и потереть на мелкой терке. Добавить все это к мясу и тушить пол часа, до готовности.

  • Шаг 4 На гарнир можно подать рис, овощи. Но вкуснее всего просто с кусочком мягкого, белого хлебушка. Приятного аппетита!!!

    На гарнир можно подать рис, овощи. Но вкуснее всего просто с кусочком мягкого, белого хлебушка. Приятного аппетита!!!

Оценить521
0

Автор рецепта

Натали МНатали М,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • IK
    Irina Kolokina

    Хочу приготовить Ваше блюдо, но не поняла, а маринад-то куда? С яблоком его тушить или как?

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

      Наташенька, шикарный рецепт!😘 Утащила!!!💗🌸🌸🌸

      • Чиша
        Чиша

        Ой мяско вкусненькое!!!!💖💖💖

        • Liza Oliver
          Liza Oliver

          Наташенька, говядина и красное вино - это вообще друзья навеки! люблю...и часто делаю🌹🌹🌹

          • Апрель
            Апрель

            пришла поддержать голосом на такое богатое мясное блюдо,мы то знаем,что это вкусней тортаpooh_lol

            Оставить комментарий