Видеорецепты по теме
Фруктовая говядина в винном маринаде
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Готовила это мясо недавно, была полная импровизация. Но к моему большому удивлению получилась такая вкуснятина, словами не описать. Вот решила повторить, чтобы с вами поделится. Мясо получается сочное, нежное, чуть сладковатое с тонкой ноткой цитруса.
Ингредиенты
500 г говядины
100 мл красного вина
50 мл гранатового сока
долька чеснока
соль, перец
цедра половины апельсина
сок половины апельсина
1 яблоко
пару ложек оливкового масла
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Порезать мясо на маленькие кусочки. Замариновать в вине, гранатовом соке,соли, перце. Выдавить дольку чеснока и потереть цедру. Оставить на часик мариноваться.
На весь экран
шаг 2
Затем достать мясо из маринада и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
На весь экран
шаг 3
Тем временем, в маринад с мяса, выжать сок апельсина.
На весь экран
шаг 4
Затем почистить яблоко и потереть на мелкой терке. Добавить все это к мясу и тушить пол часа, до готовности.
На весь экран
шаг 5
На гарнир можно подать рис, овощи. Но вкуснее всего просто с кусочком мягкого, белого хлебушка. Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Хочу приготовить Ваше блюдо, но не поняла, а маринад-то куда? С яблоком его тушить или как?
Ирина, в маринад добавляем тертое яблоко,сок апельсина,выливаем к обжаренному мясу и тушим до готовности все вместе с маринадом.😊
Наташенька, шикарный рецепт!😘 Утащила!!!💗🌸🌸🌸
Ой, спасибо Танюша😊буду рада, если пригодится🌷🌷🌷
Ой мяско вкусненькое!!!!💖💖💖
Наталочка, спасибо😊🌹🌹🌹
Наташенька, говядина и красное вино - это вообще друзья навеки! люблю...и часто делаю🌹🌹🌹
Лиза, полностью согласна😊но я совсем не ожидала, что говядина с яблоком, тоже не плохие товарищиpooh_lolpooh_lolpooh_lol
пришла поддержать голосом на такое богатое мясное блюдо,мы то знаем,что это вкусней тортаpooh_lol
Это точно, мы великие мясоедыpooh_lolспасибо за поддержку😊💐