Видеорецепты по теме
Фруктовая говядина в винном маринаде
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Готовила это мясо недавно, была полная импровизация. Но к моему большому удивлению получилась такая вкуснятина, словами не описать. Вот решила повторить, чтобы с вами поделится. Мясо получается сочное, нежное, чуть сладковатое с тонкой ноткой цитруса.
Ингредиенты
500 г говядины
100 мл красного вина
50 мл гранатового сока
долька чеснока
соль, перец
цедра половины апельсина
сок половины апельсина
1 яблоко
пару ложек оливкового масла
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Порезать мясо на маленькие кусочки. Замариновать в вине, гранатовом соке,соли, перце. Выдавить дольку чеснока и потереть цедру. Оставить на часик мариноваться.
На весь экран
шаг 2
Затем достать мясо из маринада и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
На весь экран
шаг 3
Тем временем, в маринад с мяса, выжать сок апельсина.
На весь экран
шаг 4
Затем почистить яблоко и потереть на мелкой терке. Добавить все это к мясу и тушить пол часа, до готовности.
На весь экран
шаг 5
На гарнир можно подать рис, овощи. Но вкуснее всего просто с кусочком мягкого, белого хлебушка. Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Хочу приготовить Ваше блюдо, но не поняла, а маринад-то куда? С яблоком его тушить или как?
Ирина, в маринад добавляем тертое яблоко,сок апельсина,выливаем к обжаренному мясу и тушим до готовности все вместе с маринадом.😊
Наташенька, шикарный рецепт!😘 Утащила!!!💗🌸🌸🌸
Ой, спасибо Танюша😊буду рада, если пригодится🌷🌷🌷
Ой мяско вкусненькое!!!!💖💖💖
Наталочка, спасибо😊🌹🌹🌹
Наташенька, говядина и красное вино - это вообще друзья навеки! люблю...и часто делаю🌹🌹🌹
Лиза, полностью согласна😊но я совсем не ожидала, что говядина с яблоком, тоже не плохие товарищиpooh_lolpooh_lolpooh_lol
пришла поддержать голосом на такое богатое мясное блюдо,мы то знаем,что это вкусней тортаpooh_lol
Это точно, мы великие мясоедыpooh_lolспасибо за поддержку😊💐