Полента со спаржей

Поленту приготовить согласно инструкции на упаковке и оставить, чтобы она застыла.

Со спаржи срезать грубые кончики и отправить ее на несколько минут на гриль или в разогретую духовку.

Пармезан нарезать крупными хлопьями (можно использовать овощечистку).

Застывшую поленту разрезать на кусочки, поджарить на гриле и выложить на тарелки. Рядом положить несколько стеблей спаржи и кусочек пармской ветчины.

Сбрызнуть поленту оливковым маслом, присыпать хлопьями пармезана и подавать.