Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии ВысоцкойВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Свиные медальоны с фенхелем и голубым сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
17
11870
0
Оладушки из нута и шпината
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
27
20508
1
Реклама

Тушеная говядина с пивом и паприкой

Тушеная говядина с пивом и паприкой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусное блюдо для воскресного или выходного дня.
Ингредиенты
3 стол.л. оливковое масло
1 стол.л. сливочное масло
1 кг говядины, порезанной кубиками
1 средняя луковица, порезать
3 дольки чеснока, порезать
1 баночка пива, примерно 500 мл
4 cтак. бульон говяжий
1 стол.л. вустерский соус
2 стол.л. томатная паста
1/2 ч.л. паприка
1/2 ч.л. соль
черный перец
1-1/2 ч.л. сахар
2 моркови, почистить и порезать
4 больших картофеля, порезать на четвертинки
петрушка, порезать, по желанию

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Сливочное масло и оливковое масло разогреть на сковороде. Обжарить до коричневого цвета говядину кубиками.Отложить в сторону.
Сливочное масло и оливковое масло разогреть на сковороде. Обжарить до коричневого цвета говядину кубиками.Отложить в сторону.


На весь экран

# шаг 2/4

Затем там же обжарим лук примерно 3 мин. Затем добавим чеснок и обжариваем еще 1 мин. Добавим пиво и бульон, вустер. соус, томатную пасту, паприку, соль и перец, сахар. Перемешаем и добавим обжаренную говядину. Перемешать, закрыть крышкой и тушить примерно 1 1/2-2 часа.
Затем там же обжарим лук примерно 3 мин. Затем добавим чеснок и обжариваем еще 1 мин. Добавим пиво и бульон, вустер. соус, томатную пасту, паприку, соль и перец, сахар. Перемешаем и добавим обжаренную говядину. Перемешать, закрыть крышкой и тушить примерно 1 1/2-2 часа.


На весь экран

# шаг 3/4

За полчаса до готовки добавим морковь, картофель.Если жидкости убавилось много добавьте воды.Готовим до готовности овощей.
За полчаса до готовки добавим морковь, картофель.Если жидкости убавилось много добавьте воды.Готовим до готовности овощей.


На весь экран

# шаг 4/4

Подаем горячим. Приятного аппетита.
Подаем горячим. Приятного аппетита.


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 75
Отправить
Катерина
Катерина
10 лет назад

Аль, спасибо огромное за вкуснейшую говядину! мясо получается мягкое, сочное! много соуса, в который можно макать хлебушек))))муж кстати даже не почувствовал вкус пива! всем буду рекомендовать!😘🌸

Olga
Olga
11 лет назад

Аля, у нас вчера на ужин было вкусное нежнейшее мясо😋😋 Первый раз тушила в пиве, очень понравилось! наверное из-за него мясо получается таким, что распадается на волокна, стОит только до него дотронуться😊 Отличный рецепт, спасибо большое!🌹🌹🌹

Апрель
Апрель
11 лет назад
Olga,

Олечка, я рада что вам понравилось 😍,я тоже люблю сочетание пива и мяса,на днях и курицу делала😊😍

Sенечка
Sенечка
11 лет назад

Аля, хоть меня и не было долго на сайте, но твое мяско оценила по достоинству)) Мясо получилось вкусным, нежным..., нет не нежным - НЕЖНЕЙШИМ😋😋 Правда я тушила часа два (проверяла дипломные работы и забыла про мясо на плите)), но получилось потрясно😌

Апрель
Апрель
11 лет назад
Sенечка,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolиногда полезно забывать😌хорошо что не сгорело😋😘

Sенечка
Sенечка
11 лет назад
Апрель,

Я предусмотрительно много бульона добавила))

Апрель
Апрель
11 лет назад
Sенечка,

в бульоне сочно и мясо просто на кусочки распадается😍

Sенечка
Sенечка
11 лет назад
Апрель,

Это точно, мясо прямо на волокна распадалось😋😋

Апрель
Апрель
11 лет назад
Sенечка,

ага такое тоже люблю😋

Апрель
Апрель
11 лет назад

ммм,объедение😋😋😋 вот интересно я пиво вообще не ощущаю в готовке,если оно не темное слишком😋

White Swan
White Swan
11 лет назад
Апрель,

Может быть потому что я вообще не пью пиво, я его чувствую на запах. 😜Но тут я без раздумий залила бутылку.😆

Апрель
Апрель
11 лет назад
White Swan ,

а я пивоманка,правда много его не пью,только с рыбкой или в последнее время речными раками😊

White Swan
White Swan
11 лет назад
Апрель,

Папа вообще не почувствовал и очень удивился что приготовлено на Heineken.

White Swan
White Swan
11 лет назад
Апрель,

Нееее, я только детский Smirnoff Ice или Smirnoff Mojito пью. Обожаю их.

Апрель
Апрель
11 лет назад
White Swan ,

ну это тоже пила,благо готовое все есть уже в продаже)))

Апрель
Апрель
11 лет назад
White Swan ,

я тоже беру ,кстати Хейнекен или чешское😊

White Swan
White Swan
11 лет назад
Апрель,

Да, вышел на угол и купил в гроссери, у меня вообще все рядом 24 часа.

White Swan
White Swan
11 лет назад

Еще раз Спасибо за рецепт! и от моего папы тоже. Кстати, вкус пива ощутился только на следующий день. Добавила фото, вчера была загружена по уши,не до ЕД было. Обещаю скоро еще приготовить)))

Апрель
Апрель
11 лет назад
White Swan ,

а у меня еще будут рецепты мясные вкусные😊

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.