Спаржа "МИМОЗА"

Спаржа "МИМОЗА"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Купила сегодня свежую молоденькую спаржу. У нас ее все любят; и взрослые, и дети! )) Готовить спаржу просто и быстро... Она и сама по себе такая вкусная, что есть ее лучше, приготовленной как можно....проще )) И вот на ум пришел рецепт простой закуски (салата???), как нельзя больше подходящего к нашему завтрашнему празднику! В общем, может кому-нибудь пригодится идея... У нас на столе снова - "Мимоза"! ))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры9г
    11.25% от дневной нормы
  • Углеводы1г
    0.33% от дневной нормы
  • Калории118кКал
    4.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Эмма.***
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
MERI

Шаги рецепта

  • Подготовка Здесь так все просто..., что шагов будет.....""раз, два, три" )) Спаржу вымыть. Отломить нижнюю часть "ножки", стебелька... У меня спаржа попалась совсем молодая, нежная. Я отломила совсем маленький кончик основания.
    Здесь так все просто..., что шагов будет.....""раз, два, три" )) Спаржу вымыть. Отломить нижнюю часть "ножки", стебелька... У меня спаржа попалась совсем молодая, нежная. Я отломила совсем маленький кончик основания.
  • Шаг 1 Отварить спаржу в подсоленной воде около 15 минут. А можно и в пароварке! Готовую спаржу достать из кастрюли, где она варилась м сразу выложить в очень холодную воду, желательно положить туда даже лед! Это поможет сохранить овощу красивый яркий зеленый цвет! Дать остыть, и выложить на сервировочное блюдо, удалив предварительно излишек воды.
    Отварить спаржу в подсоленной воде около 15 минут. А можно и в пароварке! Готовую спаржу достать из кастрюли, где она варилась м сразу выложить в очень холодную воду, желательно положить туда даже лед! Это поможет сохранить овощу красивый яркий зеленый цвет! Дать остыть, и выложить на сервировочное блюдо, удалив предварительно излишек воды.
  • Шаг 2 Отварить вкрутую три яйца и натереть их на мелкой терке (или через ситечко).
    Отварить вкрутую три яйца и натереть их на мелкой терке (или через ситечко).
  • Шаг 4 Спаржу посыпать сверху перетертыми яйцами. Посолить, слегка поперчить и полить немного оливковым маслом. Можно, по желанию, присыпать немного мелко рубленной петрушкой.
    Спаржу посыпать сверху перетертыми яйцами. Посолить, слегка поперчить и полить немного оливковым маслом. Можно, по желанию, присыпать немного мелко рубленной петрушкой.
  • Шаг 6 Всех с Праздником 8 Марта!!!! С праздником Весны! )) Желаю всем нам любви, добра, теплоты и понимания.....в нашей повседневной суматошной жизни. Девочки, желаю всем вам любить и быть любимыми!
    Всех с Праздником 8 Марта!!!! С праздником Весны! )) Желаю всем нам любви, добра, теплоты и понимания.....в нашей повседневной суматошной жизни. Девочки, желаю всем вам любить и быть любимыми!
Оценить554
0

Автор рецепта

burro.salviaburro.salvia,автор рецепта

Всем привет!!)) Я.... и мои рецепты в ИНСТАГРАМ!!!! Ник прежний burro.salvia Всем рада!))

Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

21
Оставить комментарий
  • Hanna
    Hanna

     Молодую спаржу варить 15 МИНУТ.Извините,но это перевод продукта.Варить 3-5 минут-максимум.имхо.

    • MERI
      MERI

       Ирин, сегодня повторила твой вариант "мимозы"! Такой легкий и вкусный, прелесть! Для ужина вообще замечательно!😋😋😋 У нас как ни спаржа, так от тебяpooh_lol😘 Спасибо за рецепты, дорогая!💐💐💐

      • Эмма.***
        Эмма.***

         Добавила еще фото, я так давно делаю, еще до того как вы выставили рецепт, а названия не знала. Теперь все на свои места встало.🌷

        • Катерина
          Катерина

           Хорошо жить в Италии, овощи, фрукты свежие круглый год!!!! весеннее и веселое блюдо Иришка!😍

          • ВикторияS
            ВикторияS

             Ириша, какой замечательный весенний рецепт!!👌 Очень люблю спаржу!! 💖 Какая же она и вкусная, и полезная!!😍💐

            Оставить комментарий