Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Суп из Тыквы Сквош
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
12 персон
ОПИСАНИЕ
Рекомендую этот суп подавать с сметаной. Сливочный и гладкий. Так просто и так вкусно. Он мгновенно стал фаворитом у ребенка! Вы не будете разочарованы! Прекрасно подходит молотый мускатный орех или гвоздика вместо корицы. Всегда делаю много и сразу порционно замораживаю, вкус не портится. Я очень долго искала такой вариант, чтобы и ребенку нравился, и можно было взрослых угостить.
Ингредиенты
50 г сливочного масла
1 средняя луковица, крупно нарезанная
2 зубчика чеснока, нарезанные
1/2 ч.л. сушеного тимьяна
1/4 ч.л. молотой корицы
крупная соль
1 большая тыква сквош (около 2 кг),
очищенная и порезаная на кубики по 2 см
450 мл куриного бульона
240 мл сливок 15 %
1 ст. ложка свежевыжатого лимонного сока
Сметана, для подачи
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В большой кастрюле, нагрейте масло на среднем огне . Добавить лук, чеснок, корицу и приправить солью, обжаривать, помешивая, пока лук не смягчится, от 5 до 7 минут.
На весь экран
шаг 2
Добавить тыкву, бульон, сливки и 3 стакана воды. Довести до кипения, уменьшить огонь, и варить, пока тыква не станет мягкой, около 20 минут.
На весь экран
шаг 3
Взбить в блендере до однородной массы. Добавить лимонный сок, приправить солью.
На весь экран
шаг 4
Я разлеваю на порции и замораживаю
На весь экран
шаг 5
Подавать суп-пюре со сметаной или с мускатным орехом, а можно и вместе.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Я тоже люблю тыквенный супчик👌 - он такой вкусный и нежный!!💗💐
Вот-вот, Яна, и мы очень любим тыквенный суп, спасибо за рецепт!!! С праздником!!!🌷🌷🌷
Софья 😊 спасибо большое!!! 😚 и вас поздравляю с праздником 🌸 😄😍
Люблю тыквенный супчик!!!😊😊😊
Наталья, я так рада, что вам понравились! 😄 Спасибо!!!💖 с праздником !!! 🌹🌹🌹🌹
Очень полезный супчик! 👌Яночка, с праздником!🌺💐💐💐
😄 Спосибо 😘 и вас с Праздником ! 🌹🌹🌹🌹🌹
вкусно получается!!! 😋С Праздником весны вас!!!💖💐
Очень приятно😄 Спасибо 🌸 с праздничком ! 🌸🌷🌸🌷