Тарт с карамелизированными бананами и йогуртовым кремом
Описание рецепта
Девочки, с праздником Вас , милые мои! Любви, счастья и красоты Вам! От меня Вам нежный и вкусный тарт, без глютена и лишнего жира.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог100упаковка
- масло сливочное50г
- кукурузная мука1г
- сахар1ст. л.
- соль1щепотка
- бананы2шт.
- йогурт400мл
- яйцо2шт.
Пищевая ценность
- Белки3371г3745.56% от дневной нормы
- Жиры1865г2331.25% от дневной нормы
- Углеводы551г183.67% от дневной нормы
- Калории33113кКал1379.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать в миске творог с сахаром, солью и размягченным сливочным маслом. Добавить кукурузную муку и заместить эластичное тесто. Убрать в холодильник на 15 минут. Раскатать между 2 слоями пищевой пленки. Убрать в холодильник на 15 минут.
- Шаг 1
В это время подготовить бананы. Очистить, порезать вдоль и пополам поперек. На сковороду положить масло, сахар, бананы и обжарить с обоих сторон в примерно по 1 минуте. Бананы выложить на тарелку и остудить. Карамель от бананов добавим в крем.
- Шаг 2
Готовим йогуртовый крем. С помощью блендера (или даже вилки) смешать до однородности йогурт, яйца, кукурузную муку, и карамель от бананов.
- Шаг 3
Выложить тесто в форму, сформировав бортики 2,5-3 см. Выложить бананы ровным слоем на тесто и залить все йогуртовым кремом.
- Шаг 4
Ставим форму в предварительно разогретую до 150 градусов духовку и запекаем в течение 1 часа. Если крем вдруг начнет румяниться температуру духовки нужно уменьшить на 10-20 градусов.
- Шаг 5
Тарт остудить и дать созреть в течение ночи в холодильнике. По желанию украсить.