Суп-пюре из цветной капусты
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Легкий суп. Особенно хорош в пост, если не подавать сметану
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста цветная1кочан
- морковь1
- масло растительное2ст. л.
- розмарин1
- лавровый листпо вкусу
- сметанапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории102кКал4.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Капусту помыть и разобрать на соцветия. Положить в кастрюлю, залить водой и поставить варить. На сковороде обжарить розмарин, мелко порезанный лук и морковь. Добавить к капусте. Все вместе варить около 20 минут. Тем временем порезать грибы и также слегка обжарить. Когда капуста будет готова, размять ее блендером, добавить соль и обжаренные грибы. Проварить еще около 5 минут. Подавать со сметаной.
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как понять, что новогодние закуски стали опасными — вот тревожные признаки
Красная или черная? Диетолог объяснила, какая икра полезнее
Питаться правильно и не ссориться с близкими: нутрициолог объяснила, как устранить конфликты из-за еды
