Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Людмила С34 минуты назад
И Вам большое спасибо за комментарий!
Пирожки «Мои любимые»
Людмила С35 минут назад
Прошу прощения, давно меня не было на сайте! Спасибо Вам большое за оценку, Нина! Очень рада, что вам понравился рецепт!
Пирожки «Мои любимые»
Команда edimdoma.ru42 минуты назад
добрый день! Мы советуем придерживаться указанной рецептуры.
Баранина в чесночном маринаде с миндалем и сладким перцем
Грибной суп с домашней лапшой
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
6 персон
Ингредиенты
Для лапши:
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1 стакан (примерно 250 г) + 0,25 стакана на подсыпку
Вода - примерно 6 ст. ложек (я добавляю на глаз, тесто возьмет сколько надо)
Соль - 0,5 ч. ложки
Для супа:
Вода - 2,5 л
Сухие белые грибы - 50 г
Картофель - 2 средних
Сельдерей - 1 стебель
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Лавровый лист
Горошины черного перца
Укроп, петрушка
Соль
Сметана (для подачи)
Вам также пригодится
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 24 см, 4,9 л, с крышкой
2599 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 2,2л., 180995
1049 руб.
Пароварка складная, силиконовая, 26 * 12,5 см
1119 руб.
Кастрюля Frybest Round Pink литая 22 см
6810 руб.
Салатник Julia Vysotskaya Comet морская волна
686 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сотейник 26 см, вок 26 см, съемная ручка
4999 руб.
Кастрюля с крышкой 24см 4,7л Berghoff Gem red
8260 руб.
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс русской кухни"
275 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
3999 руб.
Кастрюля с крышкой 20см 2,8л Berghoff Gem red
6710 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 4л., 180998
1370 руб.
Салатник 130 мм
307 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива"3,0л., 193114
1143 руб.
Сотейник Frybest Round Pink литой 26 см
4285 руб.
Сотейник с крышкой 24см 3,2л Berghoff Gem
6670 руб.
Салатник 15,5см Top art Ротонда
319 руб.
Вам также пригодится
2599 ₽
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 24 см, 4,9 л, с крышкой
1049 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 2,2л., 180995
интересный
1119 ₽
Пароварка складная, силиконовая, 26 * 12,5 см
6810 ₽
Кастрюля Frybest Round Pink литая 22 см
новинка
686 ₽
Салатник Julia Vysotskaya Comet морская волна
4999 ₽
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сотейник 26 см, вок 26 см, съемная ручка
новинка
8260 ₽
Кастрюля с крышкой 24см 4,7л Berghoff Gem red
275 ₽
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс русской кухни"
3999 ₽
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
новинка
6710 ₽
Кастрюля с крышкой 20см 2,8л Berghoff Gem red
1370 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 4л., 180998
307 ₽
Салатник 130 мм
1143 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива"3,0л., 193114
интересный
4285 ₽
Сотейник Frybest Round Pink литой 26 см
новинка
6670 ₽
Сотейник с крышкой 24см 3,2л Berghoff Gem
популярный
319 ₽
Салатник 15,5см Top art Ротонда
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В холодную подсоленную воду положить грибы, довести до кипения.
Если любите, чтобы в супе грибы были мелко нарезаны, после закипания их необходимо вынуть, остудить и нарезать соломкой, после этого вновь положить грибы в бульон.
На весь экран
шаг 2
Картофель почистить, нарезать брусочками, добавить в бульон.
На весь экран
шаг 3
Стебель сельдерея мелко нарезать.
Почистить лук, морковь, мелко нарезать.
Все овощи добавить в бульон.
На весь экран
шаг 4
Пока варится бульон, приготовим лапшу:
Все ингредиенты для лапши смешать, замесить крутое тесто, завернуть его в пищевую пленку, дать полежать 10 минут.
После раскатать тонкое тесто (до 1 мм), обсыпать мукой, чтоб не слиплось, свернуть рулетом и нарезать узенькими полосками. Рассыпать лапшу и дать ей просушиться, пока варится бульон.
На весь экран
шаг 5
Когда картофель в бульоне будет почти готов, добавить лапшу, лавровый лист, горошины черного перца.
Чеснок мелко порубить (можно использовать чеснокодавилку).
Когда суп будет готов, снять кастрюлю с огня, добавить зелень и чеснок.
Подавать суп со сметаной.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Ух, ты, и лапшу сама сделала, вот молодец!😃💐
😊
Даша, домашняя лапша - это очень вкусно, Вы - молодец!🌸🌸🌸
Софья, спасибо:) самое сложное это тонко раскатать, без помощи любимого не обошлось))))😳
😄отличный супчик 💐
😊Спасибки)
С домашней лапшой..ммммм😋😋😋
ага, с домашней совсем другой вкус😊
Вкусный супчик!💗🌸😊
pooh_lolспасибо