+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Блинчики с мясом на пиве

Блинчики с мясом на пиве
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Предлагаю вам блинчики, приготовленные на... пиве. Да-да, именно на пиве!! Очень уж они вкусные получаются, хотя и весьма калорийные! Но сейчас ведь Масленица, так что не откажите себе в удовольствии попробовать эту вкусноту!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

300 г муки
500 мл пива
3 ст л молока
2 ст л сливочного масла
1 ст л сметаны
4 яйца
500 г отварного мяса
1 луковица
0,5 ч л сахара
0,5 ч л соли
перец
сухари для панировки
растительное масло без запаха для жарки

фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
204473 ed4 square150
204472 ed4 square150
178237 ed4 square150
178235 ed4 square150
177562 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Два яйца разделить на желтки и белки. Желтки растереть со сметаной, сахаром и солью.
Два яйца разделить на желтки и белки. Желтки растереть со сметаной, сахаром и солью.
На весь экран
шаг 2
Влить 1 стакан пива и взбить венчиком. Всыпать немного муки и размешать.
Влить 1 стакан пива и взбить венчиком. Всыпать немного муки и размешать.
На весь экран
шаг 3
Добавить оставшееся пиво и всыпать оставшуюся муку ....
Добавить оставшееся пиво и всыпать оставшуюся муку ....
На весь экран
шаг 4
.....и хорошо размешать
.....и хорошо размешать
На весь экран
шаг 5
Белки взбить в пену.
Белки взбить в пену.
На весь экран
шаг 6
Добавить белки в общую массу и аккуратно размешать.
Добавить белки в общую массу и аккуратно размешать.
На весь экран
шаг 7
Испечь блинчики.
Испечь блинчики.
На весь экран
шаг 8
Получается 11-12 шт румяных блинчиков.
Получается 11-12 шт румяных блинчиков.
На весь экран
шаг 9
В качестве начинки можно использовать отварное мясо, пропустив его через мясорубку. Добавить обжаренную луковицу, приправить солью, перцем. А можно использовать и обжаренный фарш (у меня смесь мясного фарша и субпродуктов).
В качестве начинки можно использовать отварное мясо, пропустив его через мясорубку. Добавить обжаренную луковицу, приправить солью, перцем. А можно использовать и обжаренный фарш (у меня смесь мясного фарша и субпродуктов).
На весь экран
шаг 10
Выложить на край блинчиков начинку и свернуть рулетом.
Выложить на край блинчиков начинку и свернуть рулетом.
На весь экран
шаг 11
Оставшиеся 2 яйца взбить с молоком.
Оставшиеся 2 яйца взбить с молоком.
На весь экран
шаг 12
Обмакнуть блинчики в яичную смесь и обвалять в панировочных сухарях.
Обмакнуть блинчики в яичную смесь и обвалять в панировочных сухарях.
На весь экран
шаг 13
Обжарить блинчики до золотистого цвета.
Обжарить блинчики до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 14
Каждый блинчик нарезать на 3-4 кусочка и подавать к столу! Можно подать сметанку!
Каждый блинчик нарезать на 3-4 кусочка и подавать к столу! Можно подать сметанку!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 69
Ed4 square50
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
25.03.2014 01:53:15

Вика, а я к тебе снова с фото отчетом по твоим замечательным блинчикам!!!! 😍😋😋😋 ОГО!!!!!!! Ровно ГОД прошел, как я тебе первые фото добавила! pooh_lol Интересно.... ))))))) 😘💖

ВикторияS
ВикторияS
25.03.2014 22:15:32
burro.salvia,

Да, Ириша, уже целый год прошёл!!!!😃pooh_lol Мне так приятно, что ты снова приготовила эти блинчики!!! 😍Спасибо большое за фото😘 - такое вкусное и солнечное получилось!!!😋🌻😋🌻😋🌻 Я, кстати, вспоминала ни один раз - что именно ты приготовила по моему рецепту, и я очень горда этим!!!😇💖pooh_lol

burro.salvia
burro.salvia
26.03.2014 01:25:23
ВикторияS,

😄😘😘💖

burro.salvia
burro.salvia
25.03.2013 15:23:09

Вика, а я к тебе с фото отчетом!.... 😜 Вкусные-привкусные блинчики!..... 😋 Пекутся очень быстро и отскакивают практически сами от сковороды pooh_lol И в такой панировке я никогда раньше не делала - нам очень понравились 👌 👌 Спасибо за рецепт, дорогая! 😚

ВикторияS
ВикторияS
25.03.2013 16:26:58
burro.salvia,

Иришка, милая, спасибо большущее!! 😘😘 Я так рада!! 😃 Фотки-отличные👌 , наконец-то смогла открыть, то что-то с чем то сегодня, да и в выходные на сайте!!!😨😇

burro.salvia
burro.salvia
25.03.2013 16:35:05
ВикторияS,

Да, и не говори.... плохо эти дни сайт работает.... 😨 я толком и не была эти дни, так как столько времени уходило, чтобы что-то глянуть..., а тут как раз выходные - семье время надо уделить!!! 😎

ВикторияS
ВикторияS
25.03.2013 16:47:18
burro.salvia,

Да, всё правильно!!!😊 Будем надеяться, что всё наладится!👌😃

ВикторияS
ВикторияS
25.03.2013 16:49:26
burro.salvia,

Фуууу!!!😨 Удалось всё-таки оценочки поставить!!!pooh_lol

Olga
Olga
17.03.2013 20:43:42

Вика, эти блинчики нас покорили😍 Я пекла на тёмном пиве - аромат был потрясающий! Цвет получился интересный, муж сначала подумал, что это шоколадные блинчики😊 Мне показалось, что мясная начинка больше всего для них подходит. Но мы сразу съели их так:))) - с маслом, сметаной, пока теплые😊😘

ВикторияS
ВикторияS
17.03.2013 20:50:36
Olga,

Здоровоооо!!! 👌 Олюшка, ты не представляешь, как я рада!!!!😃Ну теперь, следующий раз, обязательно попробуйте с мясной начинкой!!😍😊

ВикторияS
ВикторияS
20.03.2013 17:04:12
Olga,

Хороши блинчики- красавцы!!!😍💖🌻

Liza Oliver
Liza Oliver
16.03.2013 03:44:19

Вика, вот прости меня( вчера весь вечер обдумывала жарку твоих блинов, а оказалось что я даже не зашла к те😱😱😱 я заинтригована рецептом таких "пьяных" или даже "хмельных" блинчиков...обязательно испеку! Спасибо за рецепт😋😘😘😘

ВикторияS
ВикторияS
16.03.2013 13:11:29
Liza Oliver,

Да ничего страшного, Лиз!! 😘 Главное, что тебе они приглянулись и, надеюсь, результат тоже не разочарует!!😍 Потом расскажешь, ок?!😃

Liza Oliver
Liza Oliver
16.03.2013 13:44:47
ВикторияS,

Вика!!! Обязательно 😘 я а так довольна как мы тут на масляницу разошлись)) столько рецептов отличных и интересных 💐💐💐

ВикторияS
ВикторияS
16.03.2013 14:03:47
Liza Oliver,

Это точно, столько вкусных блинчиков, пирогов😋 - прям глаза разбегаются!😮pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
15.03.2013 23:16:54

Были у меня на пиве на прошлой Масленице, не по наслышке знаю, какие они вкусные!😋😋😋😘

ВикторияS
ВикторияS
15.03.2013 23:31:12
Снежинка Татьяна,

Спасибо большое, Танюша!!! 😘 Рада, что и ты-любительница таких блинчиков!!😍pooh_lol🌻

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
15.03.2013 23:46:46
ВикторияS,

А то!😉😋pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
15.03.2013 23:46:46
ВикторияS,

А то!😉😋pooh_lol

Показать еще комментарии