Бискотти "капучино"
Описание рецепта
"Дважды запеченные" - очень вкусное хрустящее печенье. Самый большой плюс - что хранится оно очень долго и прекрасно подходит для сладких подарков.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука2г
- сахар1г
- яйцо1шт.
- разрыхлитель1ч. л.
- корица0.5ч. л.
- ваниль в стручках1щепотка
- изюмпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории103кКал4.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Замачиваем изюм, подсушиваем и крупно рубим фундук. Смешиваем все сухие ингредиенты, кроме сахара. Сахар отдельно взбиваем с яйцами.
- Шаг 1
Затем смешиваем обе массы: яичную и сухую, и вымешиваем тесто. Формируем его в виде батона.
- Шаг 2
Выпекаем около 20 минут при 160С на противне, застеленном бумагой для выпечки.
- Шаг 3
Достаем наши "батоны" и даем им остыть минут 10.
- Шаг 4
Разрезаем бруски по диагонали на печенюшки.
- Шаг 5
Снова перекладываем печенье на противень и выпекаем второй раз при тех же 160С минут 10-15.
- Шаг 6
А дальше уже по желанию - тут же заваривать чай-кофе или складывать в коробочку для особого случая. Приятного аппетита!