+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

"Не все коту Масленица!" или просто блинчики с творогом

"Не все коту Масленица!" или просто блинчики с творогом
"Не все коту Масленица!" или просто блинчики с творогом
"Не все коту Масленица!" или просто блинчики с творогом
"Не все коту Масленица!" или просто блинчики с творогом
"Не все коту Масленица!" или просто блинчики с творогом
"Не все коту Масленица!" или просто блинчики с творогом
"Не все коту Масленица!" или просто блинчики с творогом
"Не все коту Масленица!" или просто блинчики с творогом
"Не все коту Масленица!" или просто блинчики с творогом
"Не все коту Масленица!" или просто блинчики с творогом
"Не все коту Масленица!" или просто блинчики с творогом
"Не все коту Масленица!" или просто блинчики с творогом
"Не все коту Масленица!" или просто блинчики с творогом
"Не все коту Масленица!" или просто блинчики с творогом
"Не все коту Масленица!" или просто блинчики с творогом
"Не все коту Масленица!" или просто блинчики с творогом
"Не все коту Масленица!" или просто блинчики с творогом
"Не все коту Масленица!" или просто блинчики с творогом
"Не все коту Масленица!" или просто блинчики с творогом
"Не все коту Масленица!" или просто блинчики с творогом
"Не все коту Масленица!" или просто блинчики с творогом
"Не все коту Масленица!" или просто блинчики с творогом
"Не все коту Масленица!" или просто блинчики с творогом
"Не все коту Масленица!" или просто блинчики с творогом
"Не все коту Масленица!" или просто блинчики с творогом
"Не все коту Масленица!" или просто блинчики с творогом
"Не все коту Масленица!" или просто блинчики с творогом
"Не все коту Масленица!" или просто блинчики с творогом
"Не все коту Масленица!" или просто блинчики с творогом
"Не все коту Масленица!" или просто блинчики с творогом
"Не все коту Масленица!" или просто блинчики с творогом
"Не все коту Масленица!" или просто блинчики с творогом
"Не все коту Масленица!" или просто блинчики с творогом
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Завершаю свой блинный мини-марафон шоколадными блинчиками с творогом Рикотта... Задумка была обрезать ровные края и оформить в виде тортика, но рука не поднялась нарушить такие шоколадные хрустящие кружева, поэтому оставила внешний вид а-ля по-домашнему! И хотя он должен настояться ночь в холодильнике, тороплюсь угостить Вас всех и отрезаю по кусочку!!! Ведь Рикотта очень нежная, а блины с дырочками, поэтому быстро пропитаются и готовы к употреблению)))И так,на 20 блинчиков диаметром 20 см нам понадобится...
Ингредиенты
500 мл молока
1 ст.л. сахара
1 ч.л. ванил.сахара
2 ст.л. растит.масла
80 г шоколада
150 г муки
2 яйца
0,5 ч.л. соды
треть ч.л. соли морской
1-2 ч.л. рома
масло для жарки
крем:
1200 г Рикотты
150 г сах. пудры
150 г сметаны/сливок
гранат
кокос

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
500 мл молока 1 ст.л. сахара 1 ч.л. ванил.сахара 2 ст.л. растит.масла 80 г шоколада 150 г муки 2 яйца 0,5 ч.л. соды треть ч.л. соли морской 1-2 ч.л. рома крем: 1200 г Рикотты 130-150 г сах. пудры 120 г сметаны или сливок гранат кокос
500 мл молока 1 ст.л. сахара 1 ч.л. ванил.сахара 2 ст.л. растит.масла 80 г шоколада 150 г муки 2 яйца 0,5 ч.л. соды треть ч.л. соли морской 1-2 ч.л. рома крем: 1200 г Рикотты 130-150 г сах. пудры 120 г сметаны или сливок гранат кокос
На весь экран
В кувшин-блендер наливаем молоко комнатной температуры,вбиваем яйца...
В кувшин-блендер наливаем молоко комнатной температуры,вбиваем яйца...
На весь экран
Добавляем ром и масло...
Добавляем ром и масло...
На весь экран
Сахар,ваниль и морскую соль примерно столько...
Сахар,ваниль и морскую соль примерно столько...
На весь экран
Соду гасим яблочным уксусом или лимонным соком и тоже в тесто!
Соду гасим яблочным уксусом или лимонным соком и тоже в тесто!
На весь экран
Всыпаем муку и начинаем взбивать!
Всыпаем муку и начинаем взбивать!
На весь экран
Вот такое пузырчатое тесто получаем...пока белое.
Вот такое пузырчатое тесто получаем...пока белое.
На весь экран
Для шоколадного вкуса и цвета растопим шоколад на водяной бане.
Для шоколадного вкуса и цвета растопим шоколад на водяной бане.
На весь экран
И сразу выливаем в тесто!
И сразу выливаем в тесто!
На весь экран
И снова взбиваем!
И снова взбиваем!
На весь экран
Вот такое тесто теперь готово для блинчиков!
Вот такое тесто теперь готово для блинчиков!
На весь экран
Наливаем немного масла на чугунную сковороду и начинаем жарить блины!
Наливаем немного масла на чугунную сковороду и начинаем жарить блины!
На весь экран
Блинчики понравятся тем,кто любит шоколадную выпечку,но в то же время цвет у них не угольно-чёрный...
Блинчики понравятся тем,кто любит шоколадную выпечку,но в то же время цвет у них не угольно-чёрный...
На весь экран
Получилось ровно 20 блинчиков!
Получилось ровно 20 блинчиков!
На весь экран
И у каждого без исключения кружева по краям!Нет,не буду лишать тортик кружев!!!
И у каждого без исключения кружева по краям!Нет,не буду лишать тортик кружев!!!
На весь экран
Творог нужно перетереть через сито,но у меня куплена уже перетёртая нежная Рикотта 8% с добавлением сливочного масла.
Творог нужно перетереть через сито,но у меня куплена уже перетёртая нежная Рикотта 8% с добавлением сливочного масла.
На весь экран
Добавим сметану или сливки.
Добавим сметану или сливки.
На весь экран
Сахарную пудру по вкусу,как Вы обычно добавляете сахар в творог...
Сахарную пудру по вкусу,как Вы обычно добавляете сахар в творог...
На весь экран
Пудру я делаю сама на кофемолке!
Пудру я делаю сама на кофемолке!
На весь экран
Перемешиваем...Наш крем готов!
Перемешиваем...Наш крем готов!
На весь экран
Сборка!На тарелке оставляем два блинчика для прочности, т. к. они дырчатые и начинка просачивается сквозь дырочки...
Сборка!На тарелке оставляем два блинчика для прочности, т. к. они дырчатые и начинка просачивается сквозь дырочки...
На весь экран
Распределив пару столовых ложек творожка по блину,накрываем следующим блинчиком...
Распределив пару столовых ложек творожка по блину,накрываем следующим блинчиком...
На весь экран
Снова крем намазываем...Это довольно быстро получается!
Снова крем намазываем...Это довольно быстро получается!
На весь экран
Можно уже приступать к поеданию!!!
Можно уже приступать к поеданию!!!
На весь экран
Но можно и украсить!Кружок творожного крема и полосочки из кокосовой стружки...
Но можно и украсить!Кружок творожного крема и полосочки из кокосовой стружки...
На весь экран
Гранат оказался под рукой)))
Гранат оказался под рукой)))
На весь экран
Дома у меня живут кот и кошка...Вот и поставила две кошачьи фигурки!
Дома у меня живут кот и кошка...Вот и поставила две кошачьи фигурки!
На весь экран
Кто хочет,может выровнять бока и обмазать тоже кремом.
Кто хочет,может выровнять бока и обмазать тоже кремом.
На весь экран
Отрезаем острым ножом кусочек...
Отрезаем острым ножом кусочек...
На весь экран
И подаём желающим угоститься!!!
И подаём желающим угоститься!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 76
Отправить
Ирина Телесова
Ирина Телесова
7 лет назад

А коты, между прочим, против!pooh_lol Они бы не отказались!pooh_lol😄🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Ирина Телесова,

Согласна! 💖 Наш кот 🐾 всё из хозяйских рук пробует 😳 и ест...pooh_lolpooh_lol

Белка
Белка
7 лет назад

У меня получился низенький ,пока жарила блины ,дочка слопала половинуpooh_lol Вкусно ,Танюш ,Спасибо😍🌷🌷🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Белка,

А я так привыкла снимать первую пробу 😎...,но тут устояла 😷 ради высоты...Кушайте на здоровье 😌 ,мама с дочкой 😘 и приходите в гости 😃 !Всегда рада вам pooh_lol и вашим фоточкам!!! 💖🌺💖🐾

*Elenissima*
*Elenissima*
7 лет назад

Супер!!!👌 👌 👌 И такая высота!!!😊😊😊 🌸🌸🌸У меня никогда не получается собрать высокую "башню" из блинов-семья тут как тут! И блины исчезают по мере выпекания...Если только на кухне забаррикадироваться в одиночестве?pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
*Elenissima*,

Так я сама такая pooh_lol...пробоснимательная 😜...! Но тут ни-ни 😷😷 .Все пошли гурьбой в тортик 😏🌺 !Спасибо,Елена!!! 😘🌸🌷

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Очень красивый и вкусный, Танюша!😊😋

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо 😘 ,Танюшик 🌺 !Хватило и семье чай попить с тортиком 😌 и на угощение друзьям отнести...😉pooh_lol😃💖

larisa
larisa
7 лет назад

Богатый тортик у тебя,Тань!!!Очень впечатляет!!!Голос отдала...лови цветочки😊🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷умничка!!!

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
larisa,

Ага 😄 !Поймала с удовольствием pooh_lol😀 !Спасибо 😘 ,Лариса!!! 💖🌺💖

Показать еще комментарии