тортик "Весна"
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
10 персон
ОПИСАНИЕ
Девочки, закончилась Масленица, чувствуется уже приближение весны... Так хочется уже быстрей солнышка и тепла... Поэтому я свой торт назвала "Весна"! Весна идет весне дорогу........ Угощайтесь!
Ингредиенты
4 яйца
150 г сах. пудры
150 г сл.масла
75 г муки
150 г шоколада
1,5 ч.л. разрыхлителя
1,5 ст.л. рома
пудинг - 1 уп.
500 мл молока
50 г сахар
20 г желатина
250 г сливок 30%
ванильный сахар
150 г масла
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Делаем бисквит: растопим шоколад и масло в микроволновке... размешиваем яйца, не взбиваем... Добавляем шоколадную смесь, остывшую, сахарную пудру, муку с разрыхлителем. Добавим еще ром или коньяк.. Хорошо размешаем..выливаем в форму застеленную бумагой. У меня 26 см, можно было в меньшей форме, тогда разрезать можно на 3 части.
На весь экран
шаг 2
выпекаем примерно 30 мин. при 175 гр., достаем из духовки, даем ему остыть
На весь экран
шаг 3
пока бисквит остывает, варим пудинг, как обычно ..я развожу пакетик в 500 мл молока, добавляю немного сахара и ставлю на медленный огонь, постоянно помешиваю довожу до загустения. накрываю пленкой и убираю остывать.
На весь экран
шаг 4
когда пудинг остынет добавляю мякое масло и взбиваю..
На весь экран
шаг 5
взбиваем сливки. Желатин заливаем холодной водой, даем постоять..распустим на огне. Желатин вводим в крем, и добавляем сливки, все хорошо взбиваем.
На весь экран
шаг 6
остывший бисквит разрезаем пополам, одну часть кладем в форму.
На весь экран
шаг 7
я добавила еще вишни с банки... оставались... Этот бисквит пропитывать не нужно, он достаточно влажный. Итак, берем ровно половину крема и выкладываем его на торт, сверху 2-й бисквит, и заливаем все кремом..
На весь экран
шаг 8
ставим тортик в холод на 2-4 часа....
На весь экран
шаг 9
через 3 часа я его достала и аккуратно сняла борта, я просто вставила нож между формой и тортом и одним движение прошлась по кругу..все готов!
На весь экран
шаг 10
решила украсить борта шоколентой..делала такую первый раз..измерила борта, нарезала 2 штуки, намазала растопленым шоколадом ..
На весь экран
шаг 11
дала немного полежать лентам..и аккуратно приклала к торту..ну коненчно не совсем все идеально получилось. но для первого раза думаю пойдет..ставим опять на некоторое время в холодильник..
На весь экран
шаг 12
через час достаем из холодильника и аккуратно снимаем нашу ленту..украшаем по желанию, у меня была уже свежая малина, тертый шоколад и листики мяты. Приятного чаяпития!
На весь экран
шаг 13
***********************
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Леночка, очень красивый у тебя торт получился, по-настоящему весенне яркий!!!😘🌷🌷🌷🌷🌷
Соньчик спасибо😍😍😍🌺🌺🌺🌺🌺
Леночка,твой тортик как всегда на высоте!!!Такой нежный и вкусный!!!😍😋🌺🌺🌺
Ириш спасибо большое.....очень приятно ...😃😃😍😍😍😍😘😘😘😘😘💖💖💖💖💖💖
обожаю такое сочетание!😘😘😘
Маргарит ты права..все было вкусно, рекомендую😊😘😘😘🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
👌 вкусный,нежный и очень красивый тортик! 😀🌹🌹🌹
Натали спасибо..и за голос тоже!😍😍🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Очень вкусный, яркий, я бы сказала по-летнему свежий! Красота!😊💖💖💖
Танюша спасибки🌹🌹🌹🌹🌹😘😘😘😘