+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Оладьи из баклажанов

Ингредиенты

2 крупных баклажана
помидоры - 2 шт.
сыр (лучше моццарелла) - 200 г
оливковое масло для жарки
зелень

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
Баклажаны нарезаем на кружочки, не очень тонкие, не очень толстые. Затем хорошенько их посолим и оставим минут на 30, чтобы удалить влагу. Затем смоем соль, просушим бумажным полотенцем. В сковороду нальем масло и обжарим кружочки баклажана, предварительно обмакнув в муку. Подготовим помидоры, для чего нарежем их кружочками. Сыр нарежем тонкими ломтиками. Теперь, когда наши оладушки готовы, подаем их следующим образом. На баклажан кладем кружочек помидора, затем сыр, сверху посыпаем мелко нарезанной зеленью, перед подачей на 2-3 минутки положить в духовой шкаф. Вариант: сверху на сыр можно положить второй кружок баклажана, закрепить деревянной палочкой и также поставить в духовку.
поделиться фото
4.0
согласны?
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
маруся)))
маруся)))
10 лет назад

Катюша, спасибо!

Катерина Родионова
Катерина Родионова
10 лет назад

Очень хороший рецепт, я делаю похоже, но беру брынзу, а из зелени побольше кинзы. Маруся, Вы большая молодец!

маруся)))
маруся)))
10 лет назад

Ленусь, спасибо, я рада что Вам понравился рецепт!

*Елена*
*Елена*
10 лет назад

Закуска просто супер!!!!!!!Уже добавила в кулинарную книгу ставлю вам 5 баллов.