Блинчатые пирожки с начинкой из курятины и грибов

Блинчатые пирожки с начинкой из курятины и грибов

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Что можно сказать об этом рецепте...быстро,вкусно,сытно! Начинки можно использовать различные, попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки6866г
    7628.89% от дневной нормы
  • Жиры3639г
    4548.75% от дневной нормы
  • Углеводы1043г
    347.67% от дневной нормы
  • Калории65694кКал
    2737.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Оксана Ч.

Шаги рецепта

  • Подготовка Начинаем процесс с приготовления начинки, для этого очищаем лук и нарезаем кубиками,
    Начинаем процесс с приготовления начинки, для этого очищаем лук и нарезаем кубиками,
  • Шаг 1 грибы моем и измельчаем.
    грибы моем и измельчаем.
  • Шаг 2 Отвариваем куриное филе, даем остыть и нарезаем кубиками.
    Отвариваем куриное филе, даем остыть и нарезаем кубиками.
  • Шаг 3 На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета, а затем добавляем грибы и тушим минут 10.
    На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета, а затем добавляем грибы и тушим минут 10.
  • Шаг 4 К грибам добавляем куриное филе и перемешиваем.
    К грибам добавляем куриное филе и перемешиваем.
  • Шаг 5 Пока начинка остывает приступаем к приготовлению теста, для этого соединяем кефир с молоком, перемешиваем, затем смешиваем творог, яйца, половину молочной смеси и хорошенько взбиваем с помощью кухонного процессора или блендера.
    Пока начинка остывает приступаем к приготовлению теста, для этого соединяем кефир с молоком, перемешиваем, затем смешиваем творог, яйца, половину молочной смеси и хорошенько взбиваем с помощью кухонного процессора или блендера.
  • Шаг 6 В оставшуюся молочную смесь добавляем соду, перемешиваем и добавляем в творожно-яичную массу, также добавляем муку, соль, сахар (я добавила 0,5 чайной ложки соли и 1 чайную ложку сахара) и взбиваем до однородной массы.
    В оставшуюся молочную смесь добавляем соду, перемешиваем и добавляем в творожно-яичную массу, также добавляем муку, соль, сахар (я добавила 0,5 чайной ложки соли и 1 чайную ложку сахара) и взбиваем до однородной массы.
  • Шаг 7 На хорошо разогретую сковороду (первый раз немного смазать растительным маслом) выливаем порцию теста, уменьшаем огонь, накрываем крышкой.
    На хорошо разогретую сковороду (первый раз немного смазать растительным маслом) выливаем порцию теста, уменьшаем огонь, накрываем крышкой.
  • Шаг 8 Как только края начнут поджариваться, на середину блинчика кладем начинку
    Как только края начнут поджариваться, на середину блинчика кладем начинку
  • Шаг 9 и аккуратно с помощью лопатки сворачиваем блинчик пополам, края немного прижимаем лопаткой, затем накрываем крышкой и даем прожариться пару минут, переворачиваем на другую сторону и также 2 минуты обжариваем под крышкой.
    и аккуратно с помощью лопатки сворачиваем блинчик пополам, края немного прижимаем лопаткой, затем накрываем крышкой и даем прожариться пару минут, переворачиваем на другую сторону и также 2 минуты обжариваем под крышкой.
  • Шаг 10 Ну, вот и все! Блинчатые пирожки с начинкой из курицы и грибов готовы!
    Ну, вот и все! Блинчатые пирожки с начинкой из курицы и грибов готовы!
  • Шаг 11 Приятного аппетита !
    Приятного аппетита !
Оценить569
0

Что готовим

пирожки с грибами
курятина
лук
куриный ...
яйца с луком
... репчатый
грибы с луком
... с маслом
шампиньоны с луком
яйца в луке

Из чего готовим

Без сахара

Оставить комментарий