Грибы с пореем, запеченные под сливочным соусом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Просто, быстро и вкусно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр плавленый200.0г
- розмарин1.0веточка
- оливковое маслопо вкусу
- специи1.0
- сырпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки34г37.78% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории531кКал22.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Грибы подойдут любые, лучше, чтобы было несколько разных сортов. У меня коричневые шампиньоны и вешенки (если не ошибаюсь) - Шаг 1
Грибы порубить, потушить на оливковом масле с добавлением соли, перца и розмарина.. - Шаг 2
лук порей нарезать кольцами. У меня в ход идёт и зелёная часть порея. Знаю многие меня осудят, но я не вижу здесь проблемы. Порей хорош весь, если речь не идёт к примеру о салате или нежном суфле. А цвет сочной зелени... - Шаг 3
Порей добавить к грибам, протушить всё вместе несколько минут - Шаг 4
добавить плавленый сыр, влить сливки и довести всё на маленьком огне до готовности.Перец и соль добавить по вкусу. - Шаг 5
Соус должен увариться до нужной вам консистенции. Так можно это блюдо подавать в качестве гарнира. - Шаг 6
...а выложив его в формочки для запекания (кокотницы) и посыпав сыром (у меня гауда), запечь в духовке до появления румяной корочки, можно насладиться им как отдельным блюдом... Приятного аппетита!!
Оценить532
0
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какой хлеб можно есть на похудении? Диетолог помогла определиться с выбором
В нас пропал дух авантюризма: рынок готовой еды в России вырос на 32%
Домашняя слабосоленая горбуша и дешевле, и полезнее — нашли незаменимый перед Новым годом рецепт
Комментарии
9Какие милые кокотницы))))) У меня такие же, только разноцветные))))))))))
Очень люблю такое сочетание!😋
замечательное блюдо! 😋🌻🌻🌻
Люблю грибы! очень вкусно!💗
Обожаю такие жульенчики, вкуснятина!🌹🌹🌹